Estofado de pollo

Leticia Tourne @l0018
Si se desea se puede acompañar con arroz.
Es bien sencillo de hacer y queda exquisito.
Estofado de pollo
Si se desea se puede acompañar con arroz.
Es bien sencillo de hacer y queda exquisito.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el morrón; las papas en rodajas y el pollo en cuadrados.
- 2
Poner la cebolla en una cacerola con un poquito de aceite, cuando comience a quedar brillosa se le agrega el morrón. Esperar unos minutos y agregar el pollo, revolver.
- 3
Cuando el pollo este cocido o semi cocido agregar pulpa de tomate, un poco de agua caliente; oregano y sal a gusto. Dejar tapado.
- 4
Cuando esté todo bien cocido destapar y dejar unos minutos en el fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leticia Tourne le encantará ver cómo quedó.
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