Sopa de fideos con caldo de pollo y jerez. ॐ
María Carmen @cook_2662513
Siempre cae bien una sopita. ॐ
Sopa de fideos con caldo de pollo y jerez. ॐ
Siempre cae bien una sopita. ॐ
Paso a paso
- 1
Hervir el pollo con la cebolla, ajos, sal y laurel. Cuida de quitar la espuma para que nos quede un caldo muy limpio.
- 2
Ahora vamos con los fideos, en una olla pon aceite y fríe los fideos, no dejes de moverlos para que nos quede muy parejo.
- 3
Ya cocida la pechuga saca y deshebrala muy finito. Agrega los tomates rallados, deja cocer el caldo otros 5 minutos, cuélalo y agrégalo a los fideos tiene que estar caliente. Cuando estén cocidos los fideos agrega la pechuga deshebrada y el jerez. Rectifica la sal.
- 4
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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