Pescado al horno con capa de champiñones y calabacín

Name: Pescado al horno con capa de champiñones y calabacín
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 filetes pescado; 1 lata chica de champiñones; 1 taza puré de calabacín; Ciboullete; Sal; Aceite de oliva; Curry; Queso magro rallado

marie @cook_4114028

Asuncion, Paraguay

Sin harinas, bajo en calorías y riquísimo! Sin TACC.

Pescado al horno con capa de champiñones y calabacín

marie @cook_4114028

Asuncion, Paraguay

Sin harinas, bajo en calorías y riquísimo! Sin TACC.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

4 filetespescado
1 latachica de champiñones
1 tazapuré de calabacín
Ciboullete
Sal
Aceite de oliva
Curry
Queso magro rallado

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalentar el horno y honrar los filetes de un lado con sal y aceite de oliva.
2

Mientras cortar al medio los champiñones. Pueden ser frescos o enlatados. Picar la Ciboullete y mezclar con los champiñones, el puré, sal y una chucharadita de curry. Agregar aceite de oliva a gusto.
3

Dar vuelta los filetes y poner una capa de la mezcla. Rallar encima queso magro. Volver a hornear por 10-15 minutos.
4

Servir con ensalada verde o arroz integral. Bon appétit !