Se ponen los puerros muy picaditos en un cazo se cuecen, en una sartén se pone un poco de aceite y las cebollas picaditas para que se pochen despacio,

Se escurren los puerros bien, cuando este la cebolla bien pochada añadir los puerros, añadir una cucharadita de maizena, añadir la nata,la pimienta, la sal, se deja enfriar un poco, y añadirle un huevo batido,

Se pone la bandeja del horno con papel de hornear, se pone la placa de hojaldre rellenar con la masa poner la otra placa de hojaldre encima, y cerrar todos los bordes con un tenedor, se pinta con huevo batido, horno precalentado a 180 arriba y abajo y hornear hasta que esté dorado