Pan Pita o Figaza Arabe
Diego Nicoletti @diegonicoletti
Paso a paso
- 1
Preparar la mise en place.
- 2
Mezclar los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea. Dejar reposar 10 minutos.
- 3
Cortar bollos de 40 gr. Bollar y dejar reposar tapados con nylon.
- 4
Estirar los bollos con palote y bastante harina dando forma redonda y estibar en placas limpias. Dejar reposar 5 minutos.
- 5
Hornear a 240°C durante 5 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Nicoletti le encantará ver cómo quedó.
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