Pollo al horno con verduras
Paso a paso
- 1
Poner en una fuente previamente aceitada, el pollo trozado al horno, a alta temperatura (aprox 20 minutos) agregando un poquito de sal a las presas.
- 2
Mientras, picar la cebolla y los pimentones en cubitos o en julianas y ponerlos a sofreír hasta que la cebolla exude un poco.
- 3
Agregar a la olla con cebollas y pimentones, una taza de agua caliente con la tableta de sabor disuelta, revolver y luego añadir el chorrito de cerveza o de vino blanco.
- 4
Aparte, pelar y cortar las papas y las zanahorias en rodajas grandes. Sacar la fuente que contenía al pollo del horno, sacar las presas y hacer una "cama" con las papas y las zanahorias. Luego, poner el pollo encima y tapar con las cebollas, pimentones y caldo que se preparó anteriormente. Devolver al horno por unos 45 minutos o hasta que todo esté cocido.
- 5
Listo! Puedes servirlo tal cual, o agregar arroz blanco, como nosotros.
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