Pepinos agridulces para acompañamiento
Gablihuen @gabita
Mi mamá cosechó un montón de pepinos y ya no sabiamos que hacer, ya que son ricos para acompañar carnes hicimos en conserva
Pepinos agridulces para acompañamiento
Mi mamá cosechó un montón de pepinos y ya no sabiamos que hacer, ya que son ricos para acompañar carnes hicimos en conserva
Paso a paso
- 1
Dejar las rodajas de pepino en un tupper cerrado con sal gruesa para que suelten la mayor cantidad de agua. Mínimo 2 hrs
- 2
En una olla poner a hervir el vinagre con el agua, el azúcar, el laurel y los granos. Cuando rompe en hervor, lavamos los pepinos para sacarles toda la sal y los vertemos en la olla en ebullición. Cocinar solo 3 'min IMPORTANTE NO PASARSE DE ESE TIEMPO PARA QUE QUEDEN CRUJIENTES.
- 3
Envasar en caliente en frascos esterilizados y tapar. Importante que no queden burbujas de aire. Listo!¡ a disfrutar con unas buenas hamburguesas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gablihuen le encantará ver cómo quedó.
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