Esta receta de salsa de queso manchego es ideal para acompañar carne. Con un delicioso sabor a queso, la puedes comer hasta sola de lo rica que es y con este bistec de ternera gallega es todo un manjar!!! espero os guste !!!

Este pisto Manchego me trae muy buenos recuerdos de Albacete y las visitas durante el verano. #CocinaDeVerano

Dado que toda mi familia en estas fechas la tengo allí quería hacerles un homenaje a modo de pinchitos de asadillo espero que os gusten

El hojaldre en casa nos gusta mucho, algunas veces repito receta y otras lo hago diferente.Con este relleno, solo hice esta para probar y está muy rica. De cada placa de hojaldre, salen dos como ésta se puede hacer una grande con dos placas y con más cantidad de carne, queso y sofrito. A mi el tomate no me va bien y le he puesto salsa de setas, que ya tenía, también le va bien una salsa bechamel.#1receta1árbol#mesanavideña#mirecetario

Rico, súper rápido de hacer y ligerito... ¡Perfecto para solucionar una cena! #rápidas Pongo medidas para dos raciones.

Tenia que probar unos moldes de silicona que me regalaron, y empece por el de huevo, el resultado: RIQUISIMO

"Tus besos son como las patatas fritas, una nunca es suficiente"#abecedario

#mirecetario

Una merienda o aperitivo muy sencillo fácil y rápido

Es la típica boloñesa que se echa en la pasta peeeero como estoy en dieta cetogénica pues... yo la pasta ni olerla 🙄🙄

Nunca había visto un huevo de oca, es muy vistoso y rico

No sé si os ocurre a vosotros, pero cuando compro carne de blíster (prefiero comprársela al caninero), después, el número de filetes, no nos combina con lo que deseamos realizar, como en esta ocasión que habían cinco filetes para comer dos personas, entonces, como cinco me parecía demasiado y dos poco, opte por utilizar dos filetes y medio, pero como tampoco me coincidían para dos personas, opte por cortar los filetes en 10 trocitos de tamaño similar, tocando 5 trocitos para cada comensal. Bueno un problema solucionado, pero como le parecía poca comida opté por poner un huevo frito en el aceite de freír la carne y tres croquetas que tenía muertas de frio en el congelador, pero la mujer no quería huevo frito… Al final, la mujer cinco trocitos de carne, cuatro croquetas y para mi dos croquetas, cinco trocitos de carne y un delicioso huevo frito, para mojar sopitas en su yema.

El pisto es otro de los platos que mi madre, manchega de nacimiento, cocinaba de forma magistral y servía con huevos fritos, con carne o con pescado rebozado. Siempre que lo hago me trae recuerdos de mi infancia y de mi madre en la cocina.

Muy facil, le encanta a los peques!!!

En esta ocasión os traigo unos simples bocadillos variados.Sheila ➡️ #CarneIrene ➡️ #Queso

Facilísimos de hacer y son estupendos como cena o si se quiere como aperitivo.

Videoreceta: https://goo.gl/QuZpaeEstos huevos rellenos son entrante lleno de color y de sabor ideal para las fiestas. Unos huevos de codorniz rellenos de crema de queso manchego y virutas de serrano.¡Y son de colores!

Me encanta el típico aderezo de ajito y perejil, lo uso mucho! En pescado, en carne, en ensalada, con guarniciones... y se me ha ocurrido hacerlo de esta forma!

Se me ocurrió mirando una receta de queso fundido y pensé y si lo mezclo con carne de ternera delicioso

Me quedaban dos huevos de codorniz y antes de que llegue la fecha de caducidad, he hecho esta especie de montaditos con pan de molde, queso para fundir y huevo de codorniz gratinados en el horno. Han quedado muy bueno, aunque me ha fallado la presentación, ya que el huevo tenia que haberlo hecho aparte y ponerlo después encima del queso.Los he hecho dentro del aro y encima del queso y el aro se ha pegado al queso y cuesta mucho de sacar el aro sin estropear el montadito.

Lo preparé gracias a un reto. No lo había oido ni hecho nunca. Ni idea de lo que era. ¡Me sorprendió! Es como comer palomitas de maíz con una combinación rica, rica.

El bocadillo es el resultado de la compra de una carne-fiambre a las hierbas. En realidad, ese lomo estaba destinado a otra preparación, pero como el corte era demasiado fino no fue posible. Para aprovecharlo se me ocurrió preparar este bocadillo.Así que pensé que le vendría bien un pan lo más natural posible, y compré uno de masa madre. Con un buen queso, mayonesa casera y algunas cosas más, quedó un bocadillo estupendo.

Un rico Filete de ternera que igual puedes comer de plato principal, acompañado de patatas fritas o una ensalada, por ejemplo, que te lo puedes hacer para bocadillo. De igual modo disfrutarás porque está riquísimo!! Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo se hace: https://youtu.be/zHKpQHuMO-I

Si le tuviese que dar una puntuación sería 15/10.

Receta de Karlos Arquiñano. Para una cena confinada.