Arroz con verduras y curry 🍅 🍚

Tony HO
Tony HO @cook_9567458
Alicante

Muy bueno para comer con un toque diferente y aromático

Arroz con verduras y curry 🍅 🍚

Muy bueno para comer con un toque diferente y aromático

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Ingredientes

  1. 1 tazaarroz bomba
  2. 3 tazasagua
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 2tomates
  5. 1cebolleta
  6. 1zanahoria
  7. 2 cucharadascurry en polvo
  8. Sal y pimienta
  9. Aceite de oliva virgen

Paso a paso

  1. 1

    Primero pelamos las zanahorias y las cebollas. Lo cortamos a trozos y rehogamos en una olla mediana con aceite de oliva caliente.

  2. 2

    Mientras tanto lavamos los tomates y el pimiento, cortamos y echamos a la sartén con el resto de verduras. Pochamos hasta que esté listo y blandito.

  3. 3

    Ahora añadimos el arroz y mezclamos con las verduras, lo cocinamos unos 15 minutos dando vueltas de vez en cuando.

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Tony HO
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