Pasta con crema de Pistacho al cognac

De esos placeres que a veces la vida nos da ! Esta pasta es sencillamente deliciosa. Acompañado por vino blanco frío por favor !!!!
Pasta con crema de Pistacho al cognac
De esos placeres que a veces la vida nos da ! Esta pasta es sencillamente deliciosa. Acompañado por vino blanco frío por favor !!!!
Paso a paso
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Ponemos a derretir la mantequilla a fuego lento
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Agregamos la cebolla y dejamos cocinar hasta que este blandita
- 3
Agregamos los pistachos y doramos
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Una vez dorados agregamos el cognac y dejamos cocinar
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Cocinamos unos minutos hasta que se evapore el alcohol y agregamos la crema de leche
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Cuando tome consistencia agregamos la pasta y mezclamos antes de servir
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Servimos en cada plato y agregamos el queso parmesano recién rayado
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Disfrutar con un buen vino blanco frío. Buen provecho !!!!
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