Lasagna Homemade
Saya pecinta masakan italia, pasta khususnya. Lasagna ini termasuk masakan andalan. Memang bahannya agak banyak, dan proses memasaknya lama. Tapi hasilnya sangat memuaskan. Selamat mencoba :)
Lasagna Homemade
-
Irma Desmayanti“Mba recook lasagnanya..tapi disesuaikan dng bahan yg saya punya. Makasih ya 😊” -
Rini Anggraeni“Makasih kak resepnya😊😁” -
Angela K“Enakkk, tapii saus bechamel n bolognaise nya ternyata krg buatnya jd diirit2 pakenya hehe, makasih ya mba resepnya😁😊saus bolognaise nya saya ganti saus tomat aja” -
Nirmala Chairul“Makasih resepnya, saya gak pake pronas, sausnya bikin sendiri pake tomat. Hihi..” -
Laraslovesbaking“Resepnya maknyuuus mba.mksh bnyk yah..lembuut bgt lasagna..krn ga ada daging aku ganti sama kornet.dan ukuran aku x 2 dpt 6 loyang.yummy bgt 😋” -
eny naswati“makasih resepnya...ini hasilnya 😘”
Saya pecinta masakan italia, pasta khususnya. Lasagna ini termasuk masakan andalan. Memang bahannya agak banyak, dan proses memasaknya lama. Tapi hasilnya sangat memuaskan. Selamat mencoba :)
Cara Membuat
- 1
Kulit Lasagna: Campurkan semua bahan kulit kecuali air, uleni sampai tercampur rata. Terakhir tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis dan tidak lengket ketika digiling. Diamkan sekitar 30-60 menit.
- 2
Gilas adonan menggunakan rolling pin atau bisa memakai penggiling mie sampai tipis.
- 3
Potong lembaran menjadi kotak-kotak (sesuaikan ukuran loyang yg dipakai)
- 4
Rebus di air mendidih yg sudah dicampur dengan 2 sdm minyak sayur. Rebus sekitar 10 menit (atau bisa kurang dari itu), usahakan tiap lembaran mie tidak menempel. Tiriskan, bisa langsung diolesi minyak sayur supaya tidak menempel satu sama lain)
- 5
Panaskan oven, suhu 180°C.
- 6
Saus Bolognese: Tumis bombay sampai wangi, msukkan daging giling tumis hingga daging matang, tambahkan saus bolognese instan, lada, gula, garam, oregano. Apabila terlalu kering bisa menambahkahkan sedikit air. Tunggu sampai mendidih, angkat.
- 7
Saus Bechamel: Panaskan mentega, masukkan bombay cincang masukkan tepung langsung aduk sampai tercampur. Masukkan susu cair, tambahkan keju parut dan lada. Aduk hingga mengental
- 8
Siapkan loyang/ wadah aluminium foil.
- 9
Letakkan selembar kulit di dasar loyang, tambahkan saus bolognese diatasnya, kemudian lapisi lagi dengan saus bechamel (jgn trlalu banyak saus bechamel supaya tidak terlalu asin), lapisi lagi dengan urutan yg sama kulit- saus bolognese - bechamel sampai ada 3-4 lapisan.
- 10
Paling atas tambahkan beberapa slice keju quickmelt (kalo ada mozarella lebih baik), taburkan parutan chedar.
- 11
Masukkan ke dalam oven, panggang sekitar 15-20 menit atau sesuaikan oven masing2.
Resep Serupa
-
Lasagna Homemade Lasagna Homemade
I love Pasta, kali ini bebikinan Lasagna dengan saus bolognese dan saus putih/cheese sauce atau biasa disebut juga bachemel sauce...saus bolognesenya bisa diliat diposting sebelumnya ya mom...
-
Lasagna Homemade Lasagna Homemade
suami adalah fans berat italyan dish, dia ga ada bosennya sama spagetti, pizza, pasta, dan sejenisnya. kali ini requestan dia adalah lasagna. Harus belajar mau ngga mau. Yang paling susah adalah bikin kulit lasagnanya. ampun susah bgt. seandainya ada yg instan di sini mungkin milih beli saja, tapi memang mahal sih 😅
-
-
-
Lasagna homemade Lasagna homemade
Mumpung saos bolognaise untuk spagetti masih banyak banget (emang bikinnya kebanyakan 🤣), mari kita eksekusi lagi jadi Lasagna
-
Lasagna homemade Lasagna homemade
Masih punya saos bolognese & pingin bikin lasagna tp nyari pasta lasagna di kotaku ga ada jadi diakalin bikin kulit lasagna sendiri. Dan jadinya tetep maknyus
-
-
-
Homemade Lasagna Homemade Lasagna
Salah satu menu pasta favorit di Indonesia adalah lasagna. Lumayan mahal di restaurant. Saya jarang beli di restaurant tetapi saya suka memasak sendiri di rumah. Keluarga saya sangat menyukainya terutama om dan tante saya. Tiap berkunjung ke rumah, saya selalu sajikan Homemade Lasagna buatan saya. Memang agak lama buatnya tetapi sekali buat sendiri di rumah, puas banget dan ga lagi harus beli di restaurant. Rasanya berbedaaa loh. Authentic Italian 😉
-
-
Lasagna home made Lasagna home made
Saya punya keju mozarella tapi bingung mau dimasak apa, akhirnya saya ke supermarket beli bahan yang siap saji dan jadilah saya nyemil lasagna 😂
Ria Rahmi R -
Lasagna home made Lasagna home made
Modal nekat sih sebenernya buat Lasagna ini.. Karena di request sama ade sepupu yg bekali² minta dan pas kebetulan dia jg mau datang ke rumah (dr Tegal ke Bekasi).Akhirnyaaa.. Dengan hasil modal nekat intip² cara buat dr berbagai macam sumber.. Jadilah hasil Requesannya ade xixixi 😁Dan Alhamdulillah hasilnya pada sukaaa.. 😋 bahagia sayah.. Kalo masak semua pada suka dan langsung laris manis.. 💞
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)