Dejamos las almejas en remojo con agua salada durante 1 hora. Pelamos las gambas dejando el extremo de la cola. Limpiamos el salmón, lo lavamos y secamos con papel de cocina.

Pelamos la cebolla y los ajos y los picamos menudos. Pochamos la cebolla durante 10 minutos en una cazuela con 3 cucharadas de aceite, añadimos los ajos, las gambas y el salmón, salpimentamos y rehogamos 5 minutos.

Vertemos el vino, subimos el fuego y cocemos unos instantes. Agregamos el tomate y proseguimos la cocción 5 minutos más.

Lavamos el perejil y lo picamos fino. Enjuagamos las almejas, las escurrimos y cocemos tapadas en una sartén con una cucharada de aceite y 2 de agua, hasta que se hayan abierto, eliminaremos las rotas o que permanezcan cerradas.

Una vez cocidas las almejas, las espolvoreamos con el perejil picado y las añadimos a la cazuela, con sus jugos, junto con el salmón y las gambas. Proseguimos la cocción durante 3 minutos, retiramos del fuego y servimos.