Separar en pequeñas porciones e estirar formando una tirita,cortar en cubitos pequeños y darle la forma del "ñoqui" con la maderita que viene para ello o si no con un tenedor también puede hacerse.

Para la salsa cortar las cebollas y el pimiento pequeños.

Cocinar en una olla hasta que se dore. (A mi me gusta colocarle en este momento una cucharadita de azúcar para el ácido de la cebolla,y sal)

Agregar el puré de tomate y un poco de agua. (Yo Condimente con: sal,azúcar,pimienta blanca,pimentón,ajo triturado,aji, cebolla disecada y orégano)

En mi caso tenia poco puré de tomate y decidí cortar pequeños trocitos de tomate.

Una vez lista la salsa,hervir los ñoquis a penas unos minutos,cuando ya suben a la superfie se deben retirar del agua y colocarlos en la salsa.

Ahora si... A comer!!!!