Msemen integral
Es una receta muy típica en Marruecos, para meriendas y desayunos se acompaña con un vaso de té y mermelada, miel, mantequilla, nocilla etc....
Msemen integral
Es una receta muy típica en Marruecos, para meriendas y desayunos se acompaña con un vaso de té y mermelada, miel, mantequilla, nocilla etc....
Paso a paso
- 1
Tamizar las harinas, echar la sal y la levadura, agregamos el agua poco a poco y mezclamos hasta que se forme una masa
- 2
Amasamos durante un par de minutos, nos tiene que quedar dura, tapamos y dejar reposar unos 20 minutos
- 3
Formar bolitas de tamaño más o menos de un kiwi, untamos con un poco de aceite encima de cada bola para que no se forme una costra, tapar con papel film y dejar reposar unos 10 minutos
- 4
Cogemos la primera bola y la extendemos con las manos sobre la superficie, con la ayuda del aceite para que no se nos pegue, echamos encima un poco de mantequilla derretida y espolvorear con un poquito de sémola de trigo fina (este paso es opcional) aquí el papel de la mantequilla nos deja el msemen hojaldrado
- 5
Siguiente paso doblamos la masa de mitad a mitad, hasta formar un cuadrado, lo tapamos y lo dejamos aparte mientras trabajamos las demás bolas
- 6
Calentamos la sartén antiadherente cogiendo el primer cuadrado que hicimos, lo aplanamos, lo cocinamos por los dos lados
Recetas similares
-
-
-
Msemen o Rghaif
El número de unidades dependerá del tamaño que le demos. Sobre las cantidades del aceite y la mantequilla, se usan simplemente para manipular y estirar la masa, así como para salpicarla a ella o la sartén en los puntos descritos. Simplemente vierte una cantidad de media taza normal de desayuno con mantequilla y la calientas unos segundos para que se derrita. Si la gastas, echas más sin problema. #Ramadán
-
-
Pan de trigo Msemen Árabe
Esta receta es del legado andalusí entre España y el Magreb.Muy fácil de hacer y estupenda acompañada de un Té árabe.
-
-
Mleoui o msemen
Me encanta comerlo como desayuno o merienda, siempre lo compraba hasta que decidí intentar hacerlo y me salió buenísimoLo puedes comer tanto con dulce como con salado!!
-
-
🥞Rghayef de Marruecos 🥞🍯(o msemen)
rghayef es tipo de panadería típicos de Marruecos, para el desayuno o merienda, o como ahora la temporada de Ramadán, se sirven caliente con algo para beber, café, té... echarlos por encima miel y aceite de oliva , riquísimos la verdad,, me gustaría 😌dar a todo el mucho que los prueben 🤗😍
-
-
Pan integral
Este es mi primer pan, que quedó bastante rico. Es un pan integral bastante sencillo, muy fácil de hacer y con muy poquitos ingredientes. Delicioso y muy sano. Yo siempre hago las recetas sin sal, por lo que las personas que la usen sólo tienen que añadirla a la receta.
-
Pan integral
Las fotos de la receta las puedes ver en mi receta de pan para bocatas , es una receta de fermentación lenta y no necesita amasado
-
-
-
-
Pan integral
#delantaldorado, estoy súper contenta, por fin hice mi primer pan riquísimo, quería hacerlo con harina de fuerza pero no pude conseguir, con esto que estamos pasando , toda agotada, pero salió muy rico
-
-
Molletes integrales
También podéis ver una video receta en instagram @micocinaesunjardin https://www.instagram.com/micocinaesunjardin/
-
-
Molletes integrales
Una receta muy fácil y el resultado es buenísimo! También podéis ver la video receta en mi canal de youtube, os dejo aquí el enlace. https://youtu.be/xPSlPfgxvEU -
Pan 100% integral
La forma de preparar esta receta la cogí del vídeo que subió el Chef Sergio Benito.
-
-
Pan 100% integral
También podéis ver la video receta en mi canal de YouTube (mi cocina es un jardín)https://youtu.be/lOdlvhS-b7Q -
-
-
Bica integral
La bica es un postre típico de la provincia de Ourense. Normalmente se hace con harina de trigo normal y azúcar blanco, yo he sustituido estos ingredientes para darle un toque diferente y la verdad que ha quedado deliciosa 😋
-
Pan 100% integral
Me gusta siempre que puedo prepararme mi pan para toda la semana.Este pan es realmente fácil de hacer y lo conservo en la nevera me dura toda la semana🍞 -
-
-
Más recetas
Comentarios