Masa básica sableé
La masa sableé la podés utilizár como base para cualquiér tarta dulce, hacer galletitas y variár a tu gusto , tapitas para alfajores , masitas secas, tarteletitas...lo que quieras.
Con esta proporción te salen dos bases de tartas dulces o muchisimas masitas, galletitas o tapitas de alfajores.
Masa básica sableé
La masa sableé la podés utilizár como base para cualquiér tarta dulce, hacer galletitas y variár a tu gusto , tapitas para alfajores , masitas secas, tarteletitas...lo que quieras.
Con esta proporción te salen dos bases de tartas dulces o muchisimas masitas, galletitas o tapitas de alfajores.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar y la sal hasta blanquear, luego perfumár con la ralladura de limón y agregar los huevos integrando bien.
- 2
Hacemos una corona con la harina y en el centro colocamos el batido anterior, uniendo sin amasar , utilizamos la parte posterior de la muñeca para no transferirle el calor de las manos.
- 3
Envolvemos la masa con film y enfriamos en heladera varias horas antes de usar, esta masa es genial. La podes conservar envuelta en film dentro de la heladera hasta 10 días .
- 4
Podes utilizar la masa para infinitas preparaciones dulces.
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