Macarrones con queso (Macaroni and cheese)

Name: Macarrones con queso (Macaroni and cheese)
Yield: 8 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 lb. fideos coditos o macarrones; sal; aceite vegetal; 1/4 litro leche; 8 cdas mantequilla sin sal, dividida; 1/2 taza harina; 4 tazas queso gruyere (12 oz. ); 2 tazas queso cheddar extra-sharp ( 8 oz. ); pimienta; 1/2 cdta. nuez moscada; 1 1/2 taza migas de pan fresco ( sin la corteza)

Tannya Lo Iacono @cook_1090446

California, EEUU

Esta receta es típica de de aquí USA. Para los amantes del queso y pasta, este receta esta genial.

Vídeo: macarron con queso

Esta receta es típica de de aquí USA. Para los amantes del queso y pasta, este receta esta genial.

Vídeo: macarron con queso

Macarrones con queso (Macaroni and cheese)

Tannya Lo Iacono @cook_1090446

California, EEUU

Esta receta es típica de de aquí USA. Para los amantes del queso y pasta, este receta esta genial.

Vídeo: macarron con queso

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Vídeo: macarron con queso

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

8 raciones

1 lb.fideos coditos o macarrones
sal
aceite vegetal
1/4 litroleche
8 cdasmantequilla sin sal, dividida
1/2 tazaharina
4 tazasqueso gruyere (12 oz. )
2 tazasqueso cheddar extra-sharp ( 8 oz. )
pimienta
1/2 cdta.nuez moscada
1 1/2 tazamigas de pan fresco ( sin la corteza)

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Pre-calentar el horno a 375-F
2

Ponga a cocinar los macarrones en agua con sal y un chorrito de aceite por unos 8 mins. escurralos bien.
3

Mientras, caliente la leche en un olla pero que no que no llegue a hervir.
4

Derrita 6 cdas. de la mantequilla en una cacerola grande y agregue la harina.
5

Baje el fuego y cocine por unos 2 mins. revolviendo con batidor alambrico manual (whisk).
6

Mientras esta batiendo, comience a agregar la leche caliente y cocine en hasta que se espese.
7

Una vez que se haya espesado, apague el fuego y añada los quesos, sal, pimienta y la nuez moscada.
8

Incorpore los macarrones y mezcle todo bien. Vierta todo en una fuente para el horno.
9

Derrita las 2 cdas. restantes de mantequilla y combínelas con las migas de pan.
10

Cubra los macarrones con el pan y cocine al horno por unos 30-35 mins. o hasta que se dore.