Chimichurri

perejil finamente picado • orégano • ají molido • pimienta negra • sal • ajo finamente picado • de agua caliente • vinagre de vino • aceite de oliva

perejil picado (1-2 manojos) • ajo picado • vinagre de vino • sal de grano • agua • orégano seco • tomillo seco • laurel

Cilantro • Perejil • Cebolla lila o blanca • Orégano • Pimiento rojo y verde • Pimiento morrones enlatados o frescos • Ajo • Sal • Chile picante

Mayonesa • ajo • Vinagre Blanco • Chiles árbol • Aceite

Perejil o cilantro • de aceite verde o al gusto • limón • cebolla mediana • ají cubanela mediano • ajo • Sal y pimienta

romero seco • perejil italiano fresco • pimienta negra recién molida • pimienta en polvo • orégano seco • sal • paprika • ajo en polvo • ajo fresco picado finamente • cebolla en polvo • cebolla blanca picada finamente • chile en polvo de su preferencia •

pechugas de pollo • Leche • Sal y pimienta al gusto • Ajo picadito • Cebolla picada en cubitos • Cilantro fresco picado • Perejil fresco picado • Orégano fresco • Pimienta (yo usé de cayena porque me gusta el picante) • Jugo de limón • Vinagre (use de manzana) • Aceite de oliva •

carne molida de cerdo • carne molida de res • tocino • sal • chile en polvo • orégano seco • pimienta negra • vino tinto • Tripa de cerdo • Baguette o pan de preferencia • Chorizo argentino • perejil •

baguette • chorizo argentino • mostaza • perejil fresco • orégano • chile en polvo o ají molido • pimienta negra • sal • ajo • agua • vinagre de vino blanco • aceite vegetal

perejil, bastante • cilantro, bastante • ajo • orégano • limón • pimienta • sal • aceite de oliva • vinagre blanco

RELLENO: • discos para empanadas grandes • atún • huevo • cebolla picada • ajo • jitomates • pimiento verde (o pimiento de lata) • pimienta • pimentón dulce • aceitunas • CHIMICHURRI: •

perejil • chiles de árbol • aceite de oliva • vinagre blanco • ajo picado • orégano seco • romero seco • cebollín seco • albahaca seca • pimienta molida • sal • limones persas jugosos o 2.5limones mexicanos, el jugo

perejil • cilantro • cebolla • ajo • aceite de oliva • sal • pimienta • lomo de res • sal • pimienta • mantequilla

perejil fresco • romero fresco o seco • orégano fresco o seco • ajo • pimienta negra molida • vinagre de manzana • sal de grano • aceite de canola

con piel • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Limas en gajos para servir • frescos de perejil limpios y picados en grande • cebolla • shallot chico • cebolletas sin lo verde • ajo • orégano en polvo • aceite de oliva extra virgen • vinagre de manzana •

chiles de árbol • huevo • ajos • vinagre • Sal • Orégano • Agua • Aceite

perejil fresco • chiles de árbol • chile seco molido • aceite de oliva • ajo • sal • tomillo • laurel • vinagre de manzana

pechugas de pollo sin hueso y sin piel (o, como en nuestro caso, dos pechugas gigantescas!) • mayonesa • chimichurri (casero o comprado) • aceite de oliva (muy poco) • sal y pimienta

Tomates grandes • Atún • Perejil • Cilantro castilla • Limón • Cebolla • Chile dulce • Cilantro coyote

ajo • sal • mayonesa • crema

pechuga cortada en cubitos o tiras • cebolla mediana • Pimiento rojo • Pimiento verde • Salsa chimichurri • Pimiento verde • limón verde

mayonesa • mostaza • cebolla grande • ajo grandes • chiles de árbol • sal • agua

perejil • sal salvaje del mar • ajo • ají • pimienta • orégano • aceite de oliva • vinagre de manzana

Berenjena en panisada • Carne molida • Ketchup • Sal pimienta y adobo • Cebolla blanca

Hierbas de olor que incluye laurel tomillo y mejorana • Perejil picado • laurel picado • Tomillo y mejorana picados • ajo limpios y bien picados • Sal de grano un puñito • pimienta entera • Agua natural • Vinagre de manzana • Chile piquín

perejil • ajo • orégano • sal y pimienta • pimiento rojo • Vinagre blanco 1 chorrito largo • vinagre de manzana 1 chorrito largo • aceite de oliva • Chile en polvo (optional)