Solomillo de Cerdo • Huevo • Pan rallado • Aceite de Oliva (suave, acidez 0,4) • Sal y Pimienta • (Guarnición) • Ensaladilla

Pescado filet • Semillas de lino • Semillas de Sésamo integral • Semillas de girasol s/sal • huevos • avena arrollada • Orégano • Sal

filet de merluza congelado • miel con ajo • peperoncino molido • aceite de oliva • Fideos y manteca a gusto • Provenzal a gusto

Carne de cerdo filetes • Achiote en pasta • Ajo finamente picado • Cerveza • Cebolla paiteña • Orégano • Limón • Manteca de cerdo • Papa Cecilia • u Maduro • u Aguacate

Filete de pescado • Maní • u Choclo • Zapallo • Camote • Habas o Habichuelas • Yuca • u Maduro • Cebolla blanca • Cebolla colorada • Pimiento • Tomate •

arroz integral • brócoli • filete de pechuga de pollo • miel • salsa soja • agua • maicena • Jengibre (al gusto) • Pimiento rojo (al gusto) • semillas de sésamo

Pan • Pollo en filetes • Jamón serrano • Pimiento verde pa freír • Mayonesa al gusto más cosas • Especias para pollo • comino • Sal • Pimienta negra molida

filetes pollo • Sazonador burrito • agua • Cebolla • Pimientos tres colores • Queso rallado • Lechuga • Salsa mex o guacamole • Sal • Aceite • Tortitas de trigo

pechuga de pollo • lechuga francesa • lechuga morada • mignon o el pan que sea, si es de ayer, mejor • filet de anchoa • mayonesa • queso rallado (idealmente parmesano/ • ajo • Ají molido, orégano y pimentón • Aceite de oliva • salsa inglesa (opcional y recomendado)

filete de cojinova cortado en daditos • limones exprimidos • ají limo picado finamente • cebolla roja picado en juliana • perejil picadas finamente • camote amarillo sancochado • choclo desgranado sancochado • cancha serrana frita • lechuga • Para la leche de tigre: • limón exprimido • chilcano de pescado •

filete de lenguado • cebolla roja a la pluma • ají limo • limones • perejil picado • Sal

carne picada de pollo • pan de molde • leche • rebozado crujiente Esgir sin gluten • huevo • ajo en polvo • pimienta blanca • Aceite de oliva • Harina de garbanzo

Filetes de pechuga de pollo • Huevos para rebozado y 3 para salsa holandesa • Leche • Mantequilla • Harina • Puerros • Zanahorias • Cebolla • Garbanzos • Lima • Queso de cabra en rulo • Aceite, sal y pimienta blanca •

filetes de pescado • Morrón rojo, amarillo y verde • Cebolla colorada • Ajo • Sal y especias

pasta o fideos chinos • de col china • pack choi(otra variedad de col china) • filete de pechuga • holantao • brotes de frijol chino • tallos de cebolla china • cebolla china picada • de pimientos rojos cortados en juliana • de taza de agua • chuño • ajo molido •

filet de merluza despinado • tomate • morrón rojo • cebolla • Crema • Condimento para chimichurri

filet de merluza (mejor si son finos y pequeños) • cebolla grande • puerro • zuchinis • berenjena mediana • zanahoria grande • ajo • calabaza • queso cremoso • Aceite de oliva • Salsa de soja • Orégano •

filet de merluza • jamón • queso fresco • Orégano • Ají molido • Sal • cebolla

cebolla • pimiento rojo • ajo • bacalao (2 envases de filetes sin espinas congelados) • Vino blanco • Aceite de oliva • tomate triturado • Orégano • Tomillo • Laurel • Cúrcuma (opcional) • Pimentón dulce (opcional) •

caballas limpias y en filetes • zanahorias • cebolla dulce • ajo • Aceite de oliva • Vinagre no demasiado fuerte • sal • Pimienta molida • laurel • vino blanco

filetes de pechuga de pollo • aceite de oliva • sal • pimienta • Curry en polvo • vino blanco • __Para la guarnición: • coliflor • ajo • Pimentón dulce • Comino • gotas de aceite de oliva •

Queso azul • Pan rallado • Harina • huevo • ternera en forma de libro • Aceite oliva • Sal

corvina limpia en filetes • galeras • chalotas • ajo • Aceite de oliva virgen extra • sal • café pimentón dulce, de la Vera

filetes de fogonero u otro pescado carnoso blanco • de papas para guisar • Perejil • ajo • Perejil o cilantro • Pimienta Canaria picona o Cayena o chile • Sal gruesa • Comino en grano • Aceite oliva suave • Vinagre • Pimiento verde • cebolla •

filetes de Salvelinus alpinuscon piel y sin espinas • papitas • zanauria güifara • sal gruesa • aceite • agua • harina de trigo espelta • harina de trigo comunacho • harina de trigo comunacho molida medio e integral • harina de centeno molida medio e integral • levadura • agua tibia •