Filetes

pechuga de pollo deshuesada (sacar 6 filetes) • sal de ajo • sazón complete • pimienta • consomé de pollo

pescado por persona • papel aluminio por cada filete de pescado • tomates verdes (del de cáscara) • chile serrano • ajo • cebolla • cilantro • aceite • sal • pimienta • aceite necesario • tortillas por cada filete de pescado

filete • tocineta • Sal • Pimienta • Ajo • Orégano • Fume ajo

pimienta • filetes • tomate • nopales • chiles serranos • cebolliras cambray • limón • queso • sal • aguacate

pescado • Queso manchego • Queso amarillo • Aceite (oliva) • Ajo • Lechuga • Pepino • Jitomate • Sartén

Verdura, • jitomate, • cebolla, • ajo, • cilantro, • papas, • calabacitas, • chapoteo y • zanahoria • pescado • camarón molido

res de 1.500 kgs • mantequilla • champignones frescos cortados en rodajas • de vaso de cognac • harina • foie gras • rebanaas de jamón serrano • sal y pimienta • masa de hojaldre • huevos batidos • perejil picao • vino blanco •

pechuga de pollo • cerveza dorada • Sal marina • Sazón completo molido • salsa de soya • Vinagre • Paprika • Aceite canola • Ajo molido

filetes de pierna o lomo de cerdo • tomillo • comino • canela • sal • pimienta • cardamomo • pimentón • vinagre de manzana • jengibre • clavo de olor • salsa Tzatziki griego •

harina de trigo • fécula de maíz • cerveza de tu elección • ajo gdes • sierra en filete partido en 4 • aceite • sal

pescado • Sal y pimienta • leche evaporada • huevo • De harina para capear • De ajo en polvo • sazonador de caldo de pollo • ajo

res entero de 1 kg o de 1 1/2 o bien un lomo de cerdo • ajo • sal • aceite • Jugo Maggi

migñon • tocino • echalote • vino tinto • aceite de oliva • Sal y pimienta • palillos

harina de trigo • filete pescado, tilapia • perejil • sal de ajo • pimienta • limones • sal • ajo • agua mineral • cerveza Bohemia • limón • salsa Valentina

res de 3 kilos abierto en sabana de 1cm de grueso • flor de jamaica seca • cerveza porter o stout de trigo tostado 355 mililitros • chiles mulatos secos • chiles anchos secos • chiles guajillos secos • chiles chipotle mecos secos • ajo • cebollas grandes (1 en plumita) • aceite de oliva • consomé de pollo en polvo • mantequilla •

peceto • caldo de verduras • lata atún • alcaparras • filetes anchoas • mayonesa • crema de leche • savora • a gusto Sal, pimienta

milanesa de pollo por persona • patatitas cambray • cebolla finamente fileteada • aceite de oliva • sal y pimienta

gaoneras de filete • mostaza amarilla la necesaria • pan molido el necesario • aceite necesario

pescado • mantequilla • sal • pimienta • ajo molido • tomate • cebolla

filete de pechuga • pan molido crujiente • consomé • huevo • leche • zanahoria en rodajas • calabaza en rodajas • brócoli en piezas • salsa del pato • consomé • mantequilla • queso monterrey

carnes de filete de res con poca grasa y espalda de puerco • tocino en trozos • aceite de oliva extra virgen • huevos • jengibre fresco picado o rallado • cebolla mediana • hierbabuena • ajo machacado • comino • cilantro en polvo • pan molido • cilantro natural •

filete de sierra en tiras • harina de trigo • perejil picado • cerveza clara • ajo en polvo • sal • Aceite • Agua la necesaria • Salsa botanera • Limones

filete de res • tocino ahumado • cebolla cambray • jalapeños • cilantro • ajo picado finamente • concentrado de pollo • tomatillos medianos • frijol cocido

lechuga tamaño normal • tomates • filete de cerdo • salchichas italianas • Manzana

filete blanco de pescado al gusto • cilantro • tomates verdes cocidos • chile verde serrano sin semillas • Knorr Suiza • mantequilla • papas peladas y ralladas en tiras • cebolla en tiras • sal • pimienta

pescado blanco y grueso • ajo machacado • soya • cebollín picado • cilantro picado • Sal al gusto si es necesario

filete de pescado blanco (usa el de elección) • aceite de oliva • mantequilla • tomillo • ajos medianos dignamente cortados • jengibre fresco cortado en cubos pequeños • jugo maggie (o salsa de soja) • sal • pimienta negra • espárragos bebés (tiernos) • aceite de oliva • pimienta negra •