Versión simplificada de la Olla de la Plana • judías blancas • cardos • col • patatas medianas • zanahoria • nabo • judias verdes • cebolla • aceite de oliva • Pimenton • Azafrán •

maíz para pozole • d espinazo de puerco • trozitos de puerco • chiles huajillos hervidos • poco de mejorana • consomé de pollo en polvo • ajo • sal • Para servir: • plato hondo • lechuga o repollo picado en juliana ( a mi me gusta con lechuga) • rabanitos cortados en ruedas •

Primordialmente se utiliza carne molida de res • salsa soya (soja) • sazón con pimienta • pan • repollo • tomate • combinación de aderezo tales como ketchup, mayonesa, BBQ, mostaza, sal de ajo y un poquito de salsa picante (todos esos ingredientes deben mezclarse para obtener la salsa deseada)