Caquis

🧡 2 caquis • 🥄 2 cdas de cacao en polvo

PARA MOLDE 26 cm: • caqui maduro (persimón) • huevos • azúcar • sal • harina para dulce (floja /o de reposteria) • levadura para dulce (de pasteleria) • mantequilla derretida • gotas de chocolate • para la ganache: • nata líquida fresca • chocolate negro en cuadritos •

caquis • cebolla tierna • azúcar moreno • vinagre de manzana • curry • semillas de mostaza o mostaza a la antigua • clavos de olor • canela • sal • Jengibre

Caquis maduros • Cacao puro en polvo • (opcional) Sacarina

caqui persimon • cecina • mozzarella • Aceite de oliva virgen extra • Sal rosa del Himalaya de molinillo

caqui • tarrina queso fresco arias • trozo de membrillo

leche • caqui • granada • yogur natural

Galletas tostadas • Caquis • Zumo de limón • Ricotta • Azúcar vainillado • Miel • (para decorar) Hierbabuena • leche para batir con la ricotta y la miel

caqui grande o 2 pequeños • yogur natural • cucharada de esencia de vainilla • Galleta napolitana

de agua • de canela verum • de jengibre fresco • persimon o caqui fresco (en Corea es común el uso del formato deshidratado, en ese caso se hierve con las especias) • 🍹Azúcar, siempre opcional, especialmente si el caqui esta maduro es bien dulce • de piñones (yo los reemplacé por nuez) • 🍹Al gusto cubitos de hielo

pan brioche • mojama en aceite de oliva virgen extra • caqui persimon • aguacates • Sal

caquis maduros • cacao puro desgrasado • yogur griego light, según la textura que quieras puedes añadir otro medio • Dátiles o edulcorantes si te gusta dulzón (opcional)

casarecce • taquitos de jamón • caqui persimon • puerro • medias nueces peladas • Aceite de oliva • Pimienta multicolor de molinillo • Perejil picado congelado • Agua y sal

mini-tartaletas • queso cottage • caqui persimón pequeño • jamón de pato

caquis • leche • azúcar moreno • yogures griegos naturales • gelatina • agua

tomate pequeño • lechuga romana en juliana • aguacate • surimi • queso fresco bajo en grasa • caqui • maíz

Caquis • Crema batida • Yogur de vainilla (opcional) • Frutos secos • Galles de vainilla o chocolate procesadas • Azúcar o edulcorante

caqui medianos • yogures naturales • cacao en polvo sin azúcar • jengibre • canela • chocolate para rallar y decorar

caquis • escarola • salmón ahumado • tomate • queso blanco fresco (tarrina pequeña) • Granada • sal • aceite de oliva virgen extra • vinagre de Módena • orégano

caqui persimon • jamón ibérico • queso burrata • canónigos • Frutos secos tostados y salados (almendra, cacahuete, avellana y anacardo) • Aceite de oliva • Pimienta mix de molinillo

caqui • yogurt griego • cacao puro en polvo

coliflor • caqui • Queso para rallar

naranjas • manzana • caqui • cucharas grandes de azúcar • vasos de agua

caqui • granos de granada • tomates cherry • Canónigos • burrata • Sal • Crema balsámica de frambuesa • Aceite de oliva virgen extra

Masa de hojaldre • Crema pastelera • Kiwis • Frambuesas • Moras • Arándanos • Caqui Persimon • Clara de huevo • Cobertura de brillo para tartas

caquis maduros • manzana • cebolla mediana • vinagre de manzana • azúcar rubia o de coco • pasas de uva • clavos de olor • Curry en polvo • semillas de cilantro molidas o comino en polvo • jengibre pelado y rallado

Pollo de corral • Palosantos muy maduros (Caquis) (pulpa) • Cebollas (en pluma) • Naranja chocolate (zumo) • Salsa soja (para marinar) • Escamas de chile • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta negra recién molida • Sal

brócoli • cebolleta • edemames • alcaparras • patata pequeña • espinacas baby • caqui • huevo • Zumo de lima o limón (unas gotas) • Sal • Pimienta negra recién molida • Aceite de oliva virgen extra