Morrones Del color que gustes • Arroz integral • Espinaca • granos de choclo • cebolla chica, 1 cebollita de verdeo • Sal, pimienta, laurel tomillo • Queso crema • Queso rallado • Repollo colorado rallado • manzana • Salsa de soja

Zapallo • Calabaza • Brócoli • Manzana • Pimiento • Cebolla de verdeo • Batata colorada • Zanahoria • Repollo colorado

repollo morado rallado (de tamaño mediano) • repollo blanco rallado (de tamaño mediano) • zanahoria grande o 2 pequeñas • pepinillos de frasco agridulces picados en cuadritos pequeños • crema espesa • Buttermilk(abajo explico como hacerla) • de taza de mayonesa • mostaza tradicional (opcional) • vinagre de pepinillos de frasco • sal • pimienta molida • azúcar (depende de que tan dulce te guste)

pechuga de pollo cortada en trozos medianos • Tallarin delgado • cebolla roja + 4 cabezas de cebollita china • ajo • Sillao o salsa de soya • Col China • Pap choi • Pimiento rojo cortado en cuadros • Kion o jengibre • salsa de ostion (opcional, si tienes) • Sal y pimienta • Algas chinas secas (opcional) •

carrilleras de cerdo • pimiento rojo • zanahorias • cebolla • patata • ajos • tomates pera maduros • col kale • sidra • harina

patatas cortadas a lascas • sal • perejil • pimienta blanca molida • aceite de girasol • col blanca picada muy fino • puerro picado muy fino • calabacín picado muy fino • pepinillo encurtido picado muy fino • zumo de limón • zumo de naranja • salsa de soja •

calabacín • pimiento verde • cebolla tierna • col lombarda • zanahorias • queso rallado • agua • harina • sal • levadura Royal o 5 gr • aceite de oliva • orégano

pasta • cebolla • zanahoria rallada • pimiento rojo • col • atún en aceite de oliva • millo • Mayonesa

cebolla • repollo blanco • morrón verde • Apio • Condimento

Calabaza, Zapallo kabutiá • cebolla, • puerro, • repollo chino, • zanahoria, • nabo, • nabo, • batata, • patatas, • agua, • salsa de miso o soja, • caldo dashi, •

harina de trigo común • harina de trigo con leudante (comprada por error) • harina de centeno integral • sal finoli • aceite • guaá, justito la que haga falta • gobelinos descascarados • leche • harina de maíz • coliflor • puerro • repollo verde crespo •

col kale • Aceite • Sal • Pimienta

papel de arroz grande • Fideos Vermicelli • repollo rallado • Zanahoria Rallada • ajo molido • salsa de soja • Cebollín picado • Jengibre en polvo • sal • huevos • salsa de soja • Pimienta molida

col • caigua • piña • pechuga de pollo • aliño • mayonesa • jugo de limón • perejil picado

pan para sándwiches • mayonesa • tomate, Rebanado • queso, Rebanado • palta Rebanado • zanahoria, juliana, marinan • repollo rojo juliana, marinan • ☆ornamento • Salmón ahumado • jamones en rodajas • de pepino (finamente cortado en rodajas) • ☆puré •

☆masa de gyoza • harina de arroz • harina 0, 00, 000 • sal • agua caliente • almidón (Enharinado) • ☆Ingredientes de relleno • carne de cerdo picada • repollo o repollo chino, (Espolvorear con un poco de sal y colocar para eliminar firmemente la humedad) • nira, picado • puerro, picado • jengibre, rallado •

a gusto de repollo 🥬 • a gusto de morrón verde y rojo • zanahoria a gusto🥕 • salsa de soja • Masa hecha

pata cocida de pulpo • tomate • cebolla tierna • aceitunas negras • pepino • col lombarda • Pimentón dulce

☆masa de TAKOYAKIS • harina0000 • huevos • salsa de soja • mirin muy dulce sake • agua • leche • caldo dashi polvo • ☆contenido de TAKOYAKIS • pulpo TAKO (corte pequeño grande) cantidad apropiada • cebollino, Cebollas verdes (boca pequeña) cantidad apropiada • Col (picada) Cantidad apropiada (1/4 a 1/5 pieza) •

arroz 🍚 blanco • Salsa de soya • Repollo • Cebolla morada • Zanahoria • Pimentón rojo • ajo

panceta de cerdo con la corteza cortadas en tiras • repollo cortado en juliana • cebolla troceada • con aceite de oliva virgen extra • con pimentón de la Vera ahumado • eneldo fresco picadito en el momento • con sidra • pimienta negra • vinagre de vino blanco • sal gruesa

pechugas grandes • cebolla • pimiento(morrón) rojo • pimiento verde • berenjena chica • zucchini • coliflor • puerro • Repollitos de bruselas • Repollo colorado • zanahoria • Brócoli •

panceta fresca con la corteza • patata pelada cortada en bastoncillos finos (paja) • repollo cortado muy finito en juliana • con aceite de oliva virgen extra para la ensalada • pimentón de la Vera ahumado • pimienta negra • eneldo fresco • vinagre de manzana • sal gorda

carne de cerdo molida • masa wonton para hervir • col • setas shiitake • cebolleta (la parte blanca) • ajo • Jengibre fresco • vino blanco • maizena • salsa de ostras • Sal marina • Aceite de sésamo •

cebollas • ajos • coles de bruselas • champiñones y/o setas • Las hojas que quité de un repollo • berenjena • brócoli • vino blanco • agua • sal • aove