col • patatas • tocino fresco • butifarra negra • manteca de cerdo • sal • Agua

col • zanahiria y vainitas picada sancochadas • choclo desgranado y sancochada • limones • pepinillo en rodajas • Sal

arroz • pollo • col • caigua • limón • sal • aceite

piña • pollo cocidos • manzana verde • huevos duros • Algunas hojas de rúcula (o lechuga, repollo o espinaca) • alcaparras (o pueden ser aceitunas o pepinitos enanos) • Salsa golf • jugo lima o limón

fusillis tricolores • calabaza • zanahorias • chivirias • repollitos de bruselas • repollo verde crespo • cebolla • melón de ajo • chilipote • sal gruesa • agua • hili de aceite de oliva •

chorizos • morcillas bombón • queso de máquina • jamón • tomates • repollo • Salsa para pizza muy • Queso fresco • Sal pimienta a gusto • Salsa barbacoa

tacos de jamón de cerdo fresco • col rizado cortado en juliana • nabo blanco pelado cortado en dados • zanahorias cortados en dados • pimiento italiano troceado • judías verdes planas cortadas muy finas • chirivía cortada en dados • cebolla de Figueres picada • con aceite de oliva virgen extra • tomillo seco o fresco • consomé de verduras o de carne • pimienta negra •

carne de ternera (filetes) • fideos de arroz • cebolla • pimientos (verde, rojo, amarillo) • brócoli • champiñones • col (repollo) • Salsa de soja • Aceite de oliva • Sal

Base de agua • Gallina y pollo • blanco y de jamón • Morcilla • garbanzos • puerros • zanahoria • repollo • judías verdes • Morcillo

alubias cocidas • rabos de champiñones laminados • ajo pelados y laminados • cebolla pelada y cortada en brunoise • zanahorias peladas y cortadas en rodajas • de pimiento de cada color. Rojo, amarillo y verde. C.brunoise • patata cocidas, peladas y cortada en tacos • De col kale • pequeña de romero • laurel • Pimentón rojo molido • Sal •

alubias blancas • jamón currado • cebollas de Figueres • pimiento italiano • ñoras secas • col • patatas • ajo grande • con aceite de oliva virgen extra • laurel • pimienta negra • pimentón dulce de la Vera ahumado

puerro • col • nabo • chirivía • zanahorias • patatas • garbanzos en remojo • salados • Carne de puchero • muslo de pollo

costillas de ternera frescas • repollo • patatas medianas • pimentón • aceite de oliva • sal • cubito avecren de pollo • trozito de unto gallego

col rizada • patatas medianas • panceta o bacon • ajos • sal y aceite

col kale troceada • champiñones grandes portobello troceados • zanahoria en tiras • alga Kombu hidratada • Aceite de oliva • Sal mineral • Pimentón rojo molido • Perejil en polvo • Ajo en polvo • agua hirviendo • caldo de verduras

Marucha con hueso • cebolla • pimentón dulce • tomillo • orégano • salsa de soja • sal • azúcar • aceite • Para acompañar • arroz con manteca • repollo picado fino con aceite y vinagre

quinua o quinoa • pollo • huevos • salchichas en este caso usamos ahumada • pimentón • zapallo italino • brócolis • repollo • cebolla china • salsa de ostion • salsa de soya • aceite de ajonjolí (esto es opcional) •

de pollo cortado en 2 presas • agua fría • sal gruesa (al ras) • pimienta en grano • aromáticas (bouquet garni) • ajo • de cebolla o 1 cebolla chica • morrón • Opción para servirlo con verduras: • papa mediana o 2 nabos chicos • zanahoria grande o 2 medianas • boniato mediano •

col Kale • Tofu firme • zanahoria grande • cebolla grande • pasta filo para hojaldre • aceite de oliva • Salsa de soja • capa de un puerro

lechuga mediana • choclo • fideos blancos • repollo • zanahoria

pescado jurel fileteado para freír • ajo molido con pimienta, comino y sal • arroz • papa arenosa • choclo sancochado y desgranado • col mediano • cebollas picaditas en cuadraditos • tomates sin piel ni pepas picado en cuadraditos • limones solo el jugo • sal

berenjena • brócoli • repollo • pimiento rojo (o mezclar pimientos de distintos colores) • tomates • zanahorias • champiñones o setas variadas • calabacín • cebolla • cuharada de mostaza • Sal • cuharadas de AOVE

buen trozo de Morcillo de ternera • aguja de cerdo • Tocino fresco (un trocito) • buen hueso de jamón • frescos de ternera • Muslo y contramuslo de pollo • gallina • patatas • Garbanzos (puñado y pico por comensal) • repollo • Fideos

Ingredientes • carne de jamón de cerdo • cebolla • ajo • sal y pimienta • pequeña de Cerveza Roja, de Cervezas • ensalada de remolacha, zanahoria y repollo (con un poco de mayonesa) • Para la salsa barbacoa casera • tu tomate Ketchup favorito • agua • vinagre de manzana • azúcar moreno •

papas • sal, • queso rallado • Relleno: vegetales salteados a gusto • En este caso, tenía chopsuey pero puede ser espinacas, jamón etc • Para decorar: mayonesa, huevo duro, tiritas de morrón y aceitunas

arroz largo y arroz salvaje • Coles de Bruselas • habas • guisantes • Zanahoria • Guisantes • Judías verdes • ajo picados • ras el Hanout • Sal • Aceite de oliva virgen extra

repollo blanco en juliana • morrón en juliana • ajos fileteados • brotes de soja • zanahoria rallada gruesa • cebolla en juliana • cebollines de verdeo picados • champiñones de París • asado de ternera cocido a la parrilla cubos s/hueso • Oliva. Sal. Pimienta • salsa inglesa • pocas chauchas en juliana