Codillo a la gallega (facilísimo)

Marta García-Viso @martagax
Paso a paso
- 1
Se meten todos los ingredientes (excepto el pimentón) en la olla express.
- 2
Se cubren con agua y se pone a hervir con la olla cerrada y a máxima potencia.
- 3
Cuando empiece a echar vapor por la válvula, se baja la vitrocerámica a media potencia. Se cocina unos 45 minutos, empezando a contar desde que echa vapor por la válvula.
- 4
Cuando cumpla el tiempo, se apaga la vitrocerámica y se deja puesta encima del fuego donde estaba hasta que se baje la válvula y se pueda abrir. Así se termina de cocinar.
- 5
Se sirve en una bandeja con todo troceado y se espolvorea de pimentón dulce. Listo para comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta García-Viso le encantará ver cómo quedó.
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