melón amargo, (caigua amarga, cundeamor chino o balsamina,) Rebanado • TOFU frito o TOFU • gusto 1/2 zanahoria Rebanado, 1 cebolla Rebanado • cerdo Rebanado o Viandada(carne de almuerzo o jamonada, carne en lata) • caldo dashi polvo • azúcar • salsa de soja • mirin • aceite de sésamo • Sésamo salteado • huevo