Dulce

plátanos maduros (cuanto más maduro más dulce) • huevos • aceite de oliva • miel • canela • levadura para repostería • bicarbonato sódico • de cucharadita de sal • harina de avena (yo utilizo copos de avena sin gluten y los trituro para obtener la harina) • harina de arroz • harina de almendra (almendra molida) • almidón de maíz (maicena) •

🧉 Leche (cuanto quieras) • 🧉 Café(de máquina o instantáneo) • 🧉 Azúcar • 🧉Hielo • 🧉 Acompañamiento: puede ser caramelo, esencia de vainilla, chocolate o dulce de leche (recomiendo dulce de leche)

huevo • Dulce de leche • leche • Caramelo: 2 cds de azúcar, 1 cda de agua

harina de maíz • harina leudante • margarina • huevos • almidón de maíz (maicena) • azúcar • leche • ralladura de 1 limón • sal

harina 000 • levadura instantánea • azúcar • huevo • esencia de vainilla • aceite • leche tibia

botes de lentejas precocidas (800gr) • chorizo picante • morcilla • panceta • patata • cebolla • ajo • zanahoria • pimentón dulce • aprox de caldo, lo justo para cubrir • laurel • sal •

Leche • Huevos • Azúcar • Esencia de vainilla • Azúcar (para caramelo) • (opcional) Crema chantilly • (opcional) Dulce de leche

gnocchi • pasta para albóndigas de bacalao • tomate natural triturado • cebolla dulce • ajo • pimentón ahumado • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Perejil picado

zanahorias grandes 🥕 • Cerezas 🍒 • Pasas de uva 🍇 • Ananá en almíbar (o durazno)

gotas Zumo de limón • Huevo • Sal • Diente de ajo • Eneldo molido • aceite de girasol (o de oliva suave) • Fideos para fideuá (nº 3 o 4) • Caldo de pescado • Sal • Pota limpia en dados • azafrán (o colorante alimenticio) • Pimentón dulce •

harina • leche • huevos • sal

huevos • azúcar • manteca derretida • leche • esencia de vainilla • harina leudante • coco rallado • harina leudante • azúcar • manteca fría • coco rallado

Para el Contramuslo: • contramuslo de pollo troceado • ajo • Avecrem de pollo • Aceite de oliva • Vinagre • Sal • perejil • pimentón dulce o picante • Para la Garbanzada: • tarro de garbanzos cocidos • cebolla •

harina de garbanzo • harina de arroz • harina de arroz integral y si no tenés, podés utilizar 5 cdas de polenta • huevo • sal • aceite • goma xántica o de fécula de maíz o crema de maíz ya que une un poquito y deja una consistencia hermosa • semillas de lino o similar por encima

leche • '5 gr. levadura fresca • harina de fuerza • huevo • aceite de girasol • azúcar • aroma de azahar • condimento de naranja especiada • sal • huevo • azúcar • aroma de azahar

margarina • azúcar blanca • yema de huevo • ralladura de limón • harina 0000 • harina 000 especial con agregados ⬅️ • jugo de limón • dulce casero de peras 🍐 (de Alicia)

huevos • plátano • una taza de cacao (dulce o no) • plátano • La mitad de una taza de harina • La mitad de una taza de avena • Leche la mitad de la taza

harina de fuerza • levadura fresca • mantequilla • leche • huevos • azúcar • zumo de naranja • anís dulce • Ralladura de naranja • sal • huevo para pintar • Azúcar para espolvorear •

💣 250 g agua • 💣 80 g manteca • 💣 Pizca de sal • 💣 150 g harina • 💣 4 huevos • 💣 1 cda azúcar impalpable (opcional) • 💣 C/n dulce de leche, mejor repostero

fideos vermicelli • caldo de cocer pulpo (bien filtrado) • Sal • huevo a temperatura ambiente • aceite de oliva virgen extra • ajo • pimentón dulce • gotas de zumo de limón y una pizca de sal • puerro grande • zanahoria mediana • maicena • Aceite para freír

Levadura fresca de panadería o 6 de levadura seca instantánea • Leche tibia • Azúcar • Aceite El Gusto de oliva virgen extra sabor Naranja • Ralladura de limón • Ralladura de naranja • (al gusto) Anís dulce • canela (opcional) • generosa Sal • Harina de fuerza • (uno para pintar) Huevo • cantidad al gusto Azúcar para decorar

Harina de fuerza • Leche (templada) • Levadura fresca o 5 g seca • Azúcar • Ralladura de una naranja y un limón • Huevos • Aove (mejor suave) • agua de azahar • Decoración : • Huevo • Azúcar

manteca • huevo • yema • Azúcar • maicena • harina • colmada de Royal

huevos • aceite • azúcar (usé rubio) • harina de arroz(usé común no integral) • almidón de maíz • polvo de hornear • goma xántica • agua a temperatura ambiente • dulce membrillo • coco rallado para decorar

dulce de leche repostero • crema de leche • galletitas de chocolate • Leche o Café para remojar las galletitas • Salsa de Chocolate