masa de maíz quebrada • Agua azucarada o te de hojas de naranjo • licor de anís • manteca de cerdo batida • Puñito de canela y clavo en polvo • frutas cristalizadas picadas • plátanos machacados • pasas blancas • cacahuate asado quebrado • esencia de almendras

rebanas de melón • palitos de madera • vasos

yogurt natural • jengibre • cardamomo • canela en polvo • azúcar • plátano

salmón de 100-150 gr. sin piel cortado en cubos de 1.5 cm • naranjas agrias, el jugo • piña en cubos • pepino pelado, sin semillas, en cubos • chile verde (jalapeño, serrano, el que prefieras) • menta picada finamente • cebolla morada picada finamente • orégano seco • sal y pimienta

frijoles cocinados (y caldo) • pellejo de cerdo • salsa Lizano (o Inglesa) • agua • orégano • culantro de coyote • chile dulce • ajo

cardamomo • pimienta en polvo • paprika • cúrcuma • clavo en polvo • comino en polvo • nuez moscada en polvo • canela en polvo • sal • ajo en polvo

agua • arroz • canela • zanahoria • nuez • pasitas • leche clavel • leche Nestlé • canela molido

leche • azúcar • yemas de huevo batidas con azúcar • clavo, canela, anís estrella, relladura de nuez moscada y pimienta • bicarbonato • curry • tequila

habichuela hervida • leche canection • leche de coco • Azúcar • Sal • Nuez moscada • Canela casabe • Pasa • Galletas de leche • Batata

mango verde o maduro su preferencia • cebolla morada • salsa dulce • mostaza • cilantro, picar fino • jugo de limón • sal • pimienta • aceite de oliva

ternera delgados en tiras • harina • aceite • cebolla • champignons • pimentón dulce • pimienta • consomé en polvo • crema • pasta larga tipo fettuccinne, spaghetti, tallarín, necesaria

bolillo por persona • mantequilla • dulce, puede ser Lechera, azúcar, mermelada, cajeta o miel

coliflor grande • cremas dulces • salsa de espárragos • queso mozzarella rallado • queso crema

Tocineta • carne de res suave • pechuga de pollo • salsa tártara • salsa rosada • maicitos dulces • papas fritas de paquete o fosforitos • salsa de piña • crema de leche • pimentón (pimiento) • salchicha • queso mozzarella •

receta de pastel de yogurt • mantequilla para enmantequillar • harina para enharinar • sprinkles tipo confetti para el pastel • dulce de leche • recetas crema de mantequilla • fondant para decoraciones • sprinkles tipo confetti para decorar • colorantes comestibles • fondant para decoraciones

harina • levadura fresca • azúcar • sal • huevo • kirsch o ron • aceite • leche • mermelada • aceite para freír • azúcar glass para espolvorear

lomo de cerdo • sal gruesa • azúcar • Pimentón dulce en polvo o paprika • Orégano seco • Ajo en polvo • Pimienta negra en polvo • Tomillo seco • Semillas de cilantro • Hilo choricero • Papel de estraza • tela

manzanas • monkfruit blend con eritritol (o dulce a gusto) • limón pequeño, su jugo • canela en polvo • agua o cantidad necesaria • fécula de tapioca (opcional) • crepas de avena • xilitol o eritritol pulverizado

claras • endulzante • cacao en polvo (esto es a gusto, 👁 ojo! Que en general el cacao tiene un sabor intenso, si quieren pueden poner un poco menos e ir probando) • harina tapioca • Ralladura de limón o lima 🍋 • esencia vainilla • Frutas a gusto

pan • huevos • vainilla • canela • miel de maple o lechera • mantequilla

ejotes cortados • corazones de alcachofas congelados • calabaza butter muy,asada y troceada con todo y piel • mini pimientos en trozos • garbanzos • cebolla en cuadritos • ajo rallado • repollo en tiras • c de pimienta • c de pimentón dulce • Sal • aceite •

sal recaudo rojo DULZAL • achiote • jugo de naranja agria • agua • comino molido • hojas de laurel • manteca de cerdo fundida • lomo de cerdo • hoja de plátano • habanero • cebolla morada fileteada • jugo de limón •

harina • agua (250 ml) • aceite • azúcar • maizena • bicarbonato

leche carnation • leche condensada • pasas • yemas de huevo • maicena • vainilla • canela en polvo • sal • agua ( medida con la lata de la leche carnation

mazorcas de maíz • crema • Jugo de ½ limon • pimienta de cayena • queso Cotija, desmenuzado o queso parmesano • Cilantro fresco picado para servir • limón cortado en cuartos

huevos • azúcar • leche • jugo de limón amarillo • esencia de vainilla • harina • polvo para hornear • limón amarillo, la ralladura • mantequilla derretida • esencia de mantequilla • esencia de naranja (opcional) • sal

chocolate • leche • Maizena (fécula de maíz) • azúcar • estrella de anís • canela, • malaguetas, • clavos dulces • sal • vainilla

elotitos congelados amarillos (es más dulce que el blanco) • mantequilla • media crema • leche entera • azúcar • sal • cuadritos de chile Poblano (toque Sonorense) • pimienta • nuez moscada • queso parmesano rallado • mantequilla derretida • harina o 40 gr