Ejotes frito

Ejotes cocidos • (media para los ejotes, media para la salsa) Cebolla blanca • (1 para los ejotes, 1 para la salsa) Ajo • Sal • Tomates rojos • Chile serrano • Hojas de laurel • Orégano seco • Queso fresco • Harina de trigo • Huevos • Pimienta •

Ejotes (cortados a la mitad) • chile pimiento rojo (cortado en julianas) • chile pimiento amarillo (cortado en julianas) • cebolla morada (cortada en julianas) • cacahuates pelados • pechugas de pollo (picada en tiras medianas) • salsa de soya • chiles de árbol (picados en trozos pequeños) • ajo finamente picado • fécula de maíz • agua • aceite vegetal •

Carne de res para deshebrar • Zanahoria • Papa • Ejote • sal de ajo • consomé de res • Diente de ajo • 𝓒𝓸𝓬𝓪-𝓒𝓸𝓵𝓪 de 2 litros para acompañarla con la(s) receta(s) (Preferible) • cebolla • tomate • chile pimiento • sal •

ejotes • papas • nopal grande • carne de venado • naranjas • limones • miltomate • cebolla • Cáscaras de naranja

ejotes frescos • tocino • sal • pimienta

zanahorias 🥕 • papa grande 🥔 • mantequilla 🧈 • Brócoli 🥦 • Ejotes

ejotes • carne de puerco • tomates • chiles serranos • cebolla • caldo de pollo • ajo • sal • queso de aro, panela, opcional

zanahoria en bastoncitos o cuadritos • vara de apio cortado fino • cebollas de cambray lo blanco y lo verde, picadas • ejotes picados • ajo picados • jengibre picado • jamón en cuadritos • pollo cocido en cuadritos • arroz blanco cocido y frío • huevos batidos • salsa de soya • salsa de ostión •

Ejotes • Tomate y cebolla • huevos • Consomé de pollo

dientes de ajo • cebolla • pimiento rojo • vara de apio • Puño de ejotes • chorizo • pechuga de pollo • camarones • cubito Knorr • cubito de azafrán o azafrán fresco • arroz aceite de oliva, pimienta y sal

ejotes • queso Asadero • harina • huevos • tomates • cebolla • ajos • puré de tomate • Aceite para freír • Sal y pimienta

chuleta de cerdo • ejotes • jitomates • cebolla • chile (opcional) • ajo molido • sal

ejotes • huevos grandes • Aceite, sal • Tomate • cebolla • chile • pimiento

ejotes • cebolla • jitomates • ajo • huevos • chiles secos • sal

pollo • jitomates • de una cebolla • ajo • chayotes • ejote • zanahoria • calabacitas • arroz • Aceite • Sal

filetes pescado (huauchinango, robalo, dorada, etc) • sal • jengibre natural • ajo • salsa soya • ejotes congelados • chícharos congelados • calabacita • vinagreta (Aceite oliva, vinagre, sal, pimienta y ajo en polvo) • aceite necesario • rabitos de cebollitas de cambray • ajonjolí

Chorizo para freír • Cebolla blanca picada • Chile verde serrano al gusto • de Jitomate 🍅 rojo picado • de Ejotes cocidos picados 1 cm • Sal de grano al gusto • agua • aceite

costilla de cerdo • paletilla • tomates verdes • cebolla • ajo y sueltos • cilantro • perejil • hojas de lechuga • hojas de rábano • chiles serranos • chile jalapeño • pepita verde •

ejotes • gracias de queso cotija rallado • yemas de huevo • claras a punto de turrón • sal • pimienta • tomate verde • chile manzano sin venas ni semillas • cebolla • ajo sin corazón

Aceite de Ajonjolí • Pescado en Cubos • Cebolla en Brunoise • Pimiento Rojo en Julianas • Pimiento Amarillo en Julianas • Pimiento Verde en Julianas • Jitomates en Brunoise • Ejotes • Chícharos • Sal y Pimienta

de zanahoria • de ejotes o vainas de frijol • cebolla • Chile dulce • pimienta en polvo consomé saborin • Sal • de aceite • apio

ejote cocidos cortaditos en rodajitas • atún drenadas • huevos • puñito de: avena otro de Amaranto y otro de harina • Sal y pimienta • Aceite para freír

Pechuga de pollo • De ejotes • espinacas • de cebolla • chiles jalapeños • Tomate verde • epazote • Para sazonar Sal, ajo y comino

ejote • Agua • Sal • huevos • Aceite

ejotes • jitomates • Cebolla • Sal • chiles serrano • huevo • atún • Aceite