Gambita roja

arroz • Dorada • gambitas rojas • caldo de pescado • puerro • aceite de oliva virgen • mantequilla • maizena • pasta de Chile • A gusto sal • Al gusto pimienta negra molida • Al gusto nuez moscada •

Rigattoni • de raíz de cúrcuma • ajo • cayena • vino blanco • agua • gambitas rojas • maizena

calabacines • gambitas rojas • gambas rojas • patata mediana • harina de arroz • alfalfa • Crema balsámica de Mango • champiñones portobello • agua mineral

Gambitas rojas • Sal Maldon • Aceite de oliva virgen extra • Piparra • Limón • Naranja • vino de Montilla • agua • Cebolleta fresca morada • ajo • cayena

yogurt griego • lima • tomates de pera • pepino • aguacate • Sal • Pimienta • Cebollino • Dorada

gambitas rojas congeladas • puerro, (sólo parte blanca) • ajo • arroz, (he puesto Sendra) • café de brandy • café de vino blanco (he puesto de Montilla) • tómate de pera • Aceite y sal • langostinos frescos de San Lucar

cananas • gambitas rojas • puerro • cebolla de Figueras • tomates bola • portobellos • zanahoria • huevos duros • vino blanco seco • brandy • caldo de pescado • ajo •

gambitas rojas • puerros

gambita roja preferiblemente pequeña y fresca • sobrasada de calidad

macarrones rallados • gambita roja pequeña • almeja • ajo • vino blanco • Aceite de oliva virgen extra • Sal • laurel

berenjenas medianas • gambitas rojas • langostinos • chocos • puerro • tomate frito • Bechamel

colitas de rape • lomito de merluza • gambas rojas • gambitas rojas • Variedad de cebollas • ajo • Guindilla • Pan • almendras tostadas • pimienta negra en grano • c/p de maizena • vino amontillado •

gambas rojas • patatas azules • gambitas rojas congeladas • cebolla morada • puerro • tomates de pera • guindilla • ajo • brandy • vino amontillado • vermouth • colas de rape

gambitas rojas • jalapeño encurtido triturado • aceite oliva virgen extra • limón exprimido • cebollino • Sal • aguacate

Gambitas rojas • harina • Pimienta negra molida • Sal • leche semidesnatada • Nuez moscada • Concentrado de jugo de cabezas de gambas

arroz Nomen • aceite de oliva • almejas chilenas • gambita roja • pota • cebollas • ajo • tomate de rama • pimentón dulce • pimienta • cúrcuma • azafrán •

merluza (o cualquier otro pescado) sin espinas • huevos de corral • Surimi deshilachado • Queso rallado • cebolla roja • ajo • leche evaporada 200 ml • Aceite de oliva virgen • Decoración • Gambitas • ajo • Si quieres que tenga un color más rojizo, añade unas cucharadas de tomate

gambitas crudas peladas • cebolla roja • mango • aguacate • tomates • Zumo de 3 limones grandes • Sal

puerros troceados • cebollas rojas en juliana • champiñones grandes portobello troceados • gambitas cocidas • Aove • Sal • Pimienta • masa filo • Mantequilla derretida • Bechamel • Queso rallado

gambas • naranja de zumo • pimentón • Sal • Aceite de oliva virgen extra

Agua • Sal gorda • Gamba arrocera (de la blanca)

Gambitas rojas y cigalas • Gulas congeladas • Ajo • Guindilla • Aceite • Sal • Agua

Aceite de oliva • ajo • cebolla tierna • gambita roja • hijas de laurel • Cayena • almeja española pequeña • vino blanco para las almejas • vino para el concentrado de las gambas • Sal • Perejil fresco picado

gambita roja • merluza, parte central • berberechos • tomate grande • ajos tiernos • vino blanco • (Opcional) dos ajitos machacados encima de la merluza • Aceite de oliva • Sal