Jugosa

lonchas finas de lomo de cerdo 🥩 (fuente magra de proteína pura) • mediana de cebolla blanca 🧅 cortada en juliana fina (aporta dulzor natural sin azúcares libres) • ajo 🧄 machacados (para potenciar el perfil aromático 🌿) • laurel seco 🍃 • caldo de huesos o de carne 🥣 bajo en sodio (mantiene la hidratación interna sin sumar calorías vacías) • vinagre de manzana (el ácido acético ayuda a ablandar las fibras musculares 🧬 y mejora la respuesta glucémica) • pimentón dulce o ahumado 🌶️ • sal marina y pimienta negra molida al gusto 🧂 • aceite de oliva virgen extra 🫒 (para el sellado inicial)

papas • pechuga • rollo de espinaca • achiote • jitomates • epazote • ajo • cebolla • caldo de pollo (en polvo)

Atún • de Champiñones • queso crema • pimientos • espinacas bebé • Aceite de coco • Sal y pimienta

salmón • toronja 🍊 grande • limón sin semillas grande • Sal de grano de mar y pimienta molida • Mantequilla • aceite de coco

corvina en presas • sal • pimienta • vinagre • ajo en polvo • aceite para freír • caldo de pescado • ajos picaditos • cebolla picadita • ajíes criollos picaditos • culantro picadito • arroz cocido de ayer •

Pasta espiral • Sal • aceite • agua • cebolla chica • ajo • mantequilla • tomate • cilantro • Aguacate (en cubos o rebanados) • pechuga de pollo • Papiros sabor chipotle

Spaghetti • cerdo desmenuzado • queso • salsa • leche de queso o evaporada pequeña • mantequilla • ajo • ají • cebolla • sazón en polvo • sopita • sazón líquido preferiblemente picante •

huevo • azúcar • vainilla • harina • Royal • leche • leche • leche condensada • leche evaporada • canela • Fruta en almíbar • Nueces picadas •

carne molida • Migaja de bolillo de día anterior o pan blanco (se hidrata con un poco de leche) • cebolla rallada • ajo prensados • huevo batido • ketchup • mostaza amarilla • perejil picado • Sal y pimienta

elotes en trozos • pollo sin piel • mantequilla • limón, el jugo • pimienta • ajo en polvo • laurel molido • chiles chipotles secos triturados o desquebrajados

mezcla de Tres leches • queso crema tipo philadelphia yo uso sam's • limones en jugo depende de que tan jugoso este • durazno o cereza para decorar es • galletas Marías yo he usado 4 paq

Fusilli • lata de Leche evaporada • Queso crema • o lo necesario de agua para cocer la pasta • jugo de carne costilla jugosa

limones mandarina grandes y jugosos • tilapia (o el pescado que desee o camarón) • cebollas grandes finamente picadas • chiles dulces grandes finamente picados • rollos de culantro finamente picado • bebida Canada Dry (Ginger Ale) • sal y chile picante o salsa picante

harina de trigo normal • harina integral • leche • huevos • aceite vegetal • vainilla • manzanas rojas • sal • azúcar blanca • azúcar mascabado • canela • cúrcuma molida •

chamorros de res • chiles mirasol • chiles morita • chiles de árbol • Tomillo • Comino • Sal • ajos • cebolla • Aceite • laurel

Leche evaporada clavel • Leche condensada Nestlé • limones jugosos no tan grandes • galletas María o de vainilla • Para decorar ralladura de limón o galleta

sopas Ramen sabor Res • ajos picaditos • jengibre picadito • cebolla en cubos • zanahoria rallada • repollo cortado en tiras • habichuelas en cuartos • sal, pimienta negra fresca • azúcar • cerdo rostisado cortados • siu mae • aceite de ajonjolí •

pescado marlen rosado picado en cuadritos • El jugo de 18 limones jugosos • Chile dulce grande • cebolla 🧅 morada grande picada • cilantro picado • Pimienta negra • Sal

espinazo de puerco • Chile anchos desvenado y despepitados • bolillo o pan francés • gruesa de cebolla • ajo • tomate rojo grande • tomates verdes • tomillo • orégano • comino • Sal • agua caliente •

carne para asar • cerveza de 1/2 o de 1/4 • cebolla • ajo grande • pimientas negras • jugo de limón • piña • Sal

papas grandes • consomate • consomé de costilla jugosa • cebolla • tomate • puré de tomate • puré de chipotle • caldo de pollo • sal

flor de jamaica • agua fría • agua hirviendo • jugo de jengibre • Limón grande jugoso • Azúcar a su gusto yo por ejemplo no le agrego nada

pulpa de res cortado en láminas traslucidas • aceite de oliva • ajíes dulces • cebolla • ajos picaditos • arroz cocido de ayer • papa cortada en rodajas delgadas medio cm • zanahoria en rodajas • guandú cocido (guandule) • Sopa instantánea de Pollo • sal y pimienta • Crotones: •

carne molida de res • aceite • ajo • cubito/1 cucharadita knorr costilla jugosa (caldo de costilla de res) • agua • ensalada de verduras • elote dorado

pollo 🍗 recomiendo muslo y pierna porque son más jugosos • papas • chayote • de cebolla grande • ajo picado • orégano 🌿 • miel 🍯 • tomillo • romero • cebollín picado • jugo de limón • El jugo de media naranja 🍊 •

Diezmillo de res • cebolla grande partida en 3 • tomatillo verde • ajos medianos • hojas de cilantro • chiles chipotles adobados • chilacayotes medianos • caldo de costilla jugosa o de caldo de pollo • caldo (de res o pollo) • manteca de puerco o aceite vegetal (o al gusto) • Sal y Pimienta

Cortes de papel encerado • pescado • Cebolla en polvo • Ajo en polvo • Caldo de pollo • Mantequilla • Especies sazón completo • limones (el jugo)