Agua • Azúcar • Café de filtro • Té en saquitos • Alcohol 500 cc

Para el almíbar • azúcar • agua • poco de licor de cafe ó cafe soluble • crema de moka (mirar en mis recetas) • disco de bizcocho genoves ó del que quiera (mirar en mis recetas) • disco de bizcocho de chocolate (mirar en mis recetas) • virutas de chocolate • azúcar glass (impalpable) • cacao en polvo

agua • café mejor mezcla • azúcar • cortezas de limón • cortezas de naranja • estrellas de anís (se compran en herboristerias) • orujo

1º RECETA S SIN HUEVOS Y SIN HORNO • BOLLOS ,ENSAIMADAS, CROISANTS, PAN, ETC. DEL DIA ANTERIOR QUE NOS HAYA SOBRADO • LECHE • NESCAFE • CUAJADA • CANELA • CARAMELO LIQUIDO • 2º RECETA CON HUEVOS Y CON HORNO O MICROONDAS • LECHE O CREMA DE LECHE O LECHE EVAPORADA IDEAL • AZUCAR • DULCE BRIOX ETC • HUEVOS •

bizcochos de soletilla • licor de almendra • Almendras fileteadas tostadas • yemas de huevo • azúcar • leche • cáscara de limón • maizena • nescafé • manteaquilla • chocolate amargo

bizcocho da igual la marca el que sea el mas barato • huevos • nata para montar • la raspadura de media naranja • queso mascarpone • café • pequeña de licor • azúcar

Licor de Cafè • café fuerte o expresso • plantillas tipo savoiardi • huevos • azúcar • queso mascarpone • Cacao en polvo o Cocoa • Vainilla cantidad necesaria • bocados de chocolate semi dulce • Salsa de Caramelo • Rulos - Virutas de chocolate blanco para decorar

grandes de helado de vainilla • licor de café • Jarabe de chocolate c/n • galletas de chocolate para decorar • porción de chantilly

café • agua • azúcar • leche fría • leche congelada • licor de café • galletas de chocolate • crema de leche batida • granos de café

licor de café • crema de leche • yema de huevo • hielo • Canela en polvo optativo

MASITAS DE CHOCOLATE • CAFÉ PREPARADO • CREMA DE LECHE • DULCE DE LECHE • LICOR

vodka • licor de café • hielo picado

Chocolate derretido • Café caliente • licor o cogñac o wiskhy o lo que te guste • crema de leche batida con o sin azúcar (según tu preferencia) • chocolate rallado

Galletitas de chocolate • Licor • Manteca derretida • Relleno • Crema • Chocolate cobertura • Gelatina sin sabor • Licor • Café c/n • Copitos de chocolate c/n • Masitas de chocolate c/n • Chocolate en rama c/n

MASITAS VAINILLAS DE CHOCOLATE O COMUNES CASERAS O COMPRADAS C/N (24) • CAFÉ • CREMA DE CHOCOLATE • LICOR A GUSTO • GELATINA SIN SABOR • YEMAS • AZÚCAR • MANTECA • CACAO • CHOCOLATE PARA TAZA • CREMA DE LECHE • FRUTILLAS PARA DECORAR O ELEGIR

PIONONOS CASEROS (VER MI RECETARIO) O COMPRADOS • LECHE CONDENSADA • POCILLO CAFÉ O LICOR A GUSTO • CHOCOLATE DERRETIDO • CREMA DE LECHE • PRALINE DE ALMENDRAS • BAÑO DE CHOCOLATE COBERTURA C/N O PUEDE SER UNA GANACHE DE CHOCOLATE

BASE • MASITAS DE CHOCOLATE • LICOR A GUSTO • RELLENO • GANACHE**: ½ KGRS DE CHOCOLATE Y ½ KGS DE CREMA • CREMA DE LECHE • AZÚCAR C/N • CACAO C/N • GELATINA SIN SABOR (7 GRS) • LICOR TIA MARIA C/N • CAFÉ INSTANTANEO • CUBIERTA •

DISCOS DE BIZCOCHUELO FINOS CASEROS O COMPRADOS • MERENGUITOS • AZÚCAR IMPALPABLE C/N • CREMA PASTELERA DE CHOCOLATE • HUEVO • AZÚCAR • HARINA • LECHE • CACAO AMARGO • CREMA DE CAFE • CREMA DE LECHE • LICOR DE CAFÉ U OTRO A GUSTO •

VAINILLAS • DULDE DE LECHE REPOSTERO • MANTECA BLANDA • LICOR • VAINILLAS PROCESADAS • GELATINA SIN SABOR • CAFE • CUCURUCHOS RELLENOS DE DULCE DE LECHE C/N

claras de huevo • yemas • azúcar • mascarpone • bizcochos de soletilla • café • chocolate negro, cacao en polvo para espolvorar ( yo he hecho servir el chocolate Nestle Postre y lo he rallado) • Licor Amaretto un vasito pequeño

harina • azúcar • café de aceite • licor de anis • huevo • leche • levadura de panaderia • sal

cafetera grande de café • bizcochos de soletilla • huevos • nata para montar • mascarpone • azúcar • cacaco soluble • pequeño de licor(avellana)o el que se quiera

cava brut • café de licor de frambuesas • café de vodka • fresones

CLARAS • HUEVOS • AGUA • ENDULCORANTE GRANULADO O A GUSTO • ESENCIA • HARINA LEUDANTE • ALMIDON DE MAIZ ( MAICENA) • CREMA • QUESO BLANCO BAJAS CALORIAS • CLARAS • YOGU DE VAINILLA DESCREMADO • GELATINA SIN SABOR •

cava brut • café de licor de almendras • café de ron añejo

leche condensada • pocillito chiquito de licor de cafe (medio si no te gusta muy fuerte) • gelatina sin sabor • crema chantilly

bizcochos vainilla • café fuerte, azucarado • licor de café • queso crema entero • crema de leche a medio punto • azúcar • yemas • claras • Cacao amargo en polvo • gelatina sin sabor

1 PLACA DE BIZCOCHO GENOVES • DE UN HUEVO O DE DOS SI LO HACEIS MAS GRANDE DEPENDE MIRAR MI RECETA PUESTA ( O TAMBIEN PODEIS PONER BIZCOCHOS DE SOLETILLA . MEJOR CASEROS PUES NO LLEVAN CONSERVANTES PERO ESO YA VOSOTR@S MISMOS) • DE 1 HUEVO** :30 DE AZUCAR Y 30 DE HARINA ;** DE 2 HUEVOS** : 75 DE AZUCAR Y 75 DE HARINA O 90 DE AZUCAR Y 90 DE HARINA • WHISKI O RON O CULAQUIER LICOR • HELADO DE TRES GUSTOS O CUALQUIER HELADO TAMBIEN LO PODEIS HACER EN R EDONDO ( DE[ HELADO DE CAFE]( http://www. mis-recetas. org/recetas/show/24247-helado-de-cafe-o-tarta-helada-de-cafe) QUEDA MUY BUENO O DE TURRON ) • CLARAS PASTEURIZADAS (YO LA COMPRO MERCADONA) OS SI TIENES EN EL CONGELADOR DE OTROS POSTRES , QUE NO USES AS CLARAS , CONGELALAS Y PODRAS HACER ESTE POSTRE SIN DESPERDICIAR YEMAS • SAL • GOTAS DE VINAGRE O DE LIMON O DE CREMOR TARTARO • AZUCAR