Largos

Pasta larga • agua • pasta de tomate • ajo grandes • Laurel, pimienta, comino, chile con limón en polvo o picante de preferencia, albahaca • queso blanco • Pimiento 🫑

espaguetis • salchichas • vinagre • laurel • Sal a gusto • Aceite de oliva • azúcar

pasta corta o larga • Pollo cocido y desmenuzado • Salsa de soya • Ajo, pimienta, sal y otros condimentos a gusto

pollo • Fideos largos y finos • vino blanco • curry • ajo • cebolla pequeña • pimienta a gusto • sal a gusto

arroz de grano largo • frijoles negros • comino • sal • ají pimiento verde • ají pimiento rojo • pimienta a gusto • laurel • cebolla mediana • ajo • orégano a gusto • culantro •

picadillo • ajies de diferentes colores cortados a lo largo • pure de tomate • aceite • sal • cebolla cortadas en aros • de ajo • comino

harina de trigo • levadura instantánea • huevos • mantequilla/margarina • leche • azúcar • vainilla • sal • harina • azúcar • manteca a temperatura ambiente • vainilla

tortillas largas • pechuga desmenuzada • crema ácida • queso doble crema • Salsa verde • Aceite y sal

taza arroz grano largo • tazas agua • c/n aceite • ctas consomé en polvo • pedazo cebolla • dientes ajo • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla picada

chiles Manzanos o ceras cortados en julianas • Cebollas blancas, grandes cortadas en julianas • Ajo pelados y cortados a la mitad • Zanahorias, peladas y cortadas en rodajas largas • Nopales, pelados, lavados y cortados en bastones • Elotes, tiernos cortados en rebanadas • Habas, verdes peladas • Coliflor, cortada en arbolitos • Calabaza verde, partida en rebanadas gruesas • Chayote verde tierno, partido a la mitad y en medialunas medio gruesas • Vinagre (cantidad necesaria) • Hierbas de olar •

muslos largos • Paprika • mediana de agrio • sazón en polvo • Ajo • verduras secas • semillas picantes

Tomate • Rábano • gajos Cebolla larga • Apio • Habichuelas • Cilantro • Jugo de limón • Sal • Alcaparras

Corte de carne falda • pimentones rojos • tomates • cebolla de huevo • Cebolla larga • dientes de ajo • Laurel, orégano y pimienta

pollo deshebrado • lechuga larga desinfectada • delgadas cebolla morada en cuartos • pepino pelado, sin semillas, en medias lunas • puñito de cilantro fresco picado • jitomates uva en mitades • Salmas o tostadas similares para acompañar • aceite de oliva • salsa de soya • jugo de limón fresco • sal • pimienta molida •

Arroz grano largo • y 1/4 de agua • salt • lata de gandules • Sofrito natural al gusto molido (cebolla, ajo, pimiento, ají dulce, cilantro y recao • paprika o al gusto • Aceite (maíz o canola) • color y sabor a jamón • lascas de Bacon (tocineta) en pedazos pequeños

Champiñones portobello pequeños (cortados en láminas) • Tomates maduros en rodajas o picados • Cebolla cabezona en julianas • (picados) Cebolla larga • Comino • Ajo en polvo • dash seasoning (opcional) • (o al gusto) Sal • Hoja de laurel • Jengibre rallado • Ajo triturado • pimiento rojo picado •

arroz grano largo • aceite • jitomate • de 1 cebolla • ajo • chiles guajillos • consomé en polvo • aceite oliva • chile guajillo seco

pasta larga • tocino • servilleta papel • aceite oliva • consomé en polvo o sal • queso gouda

Pasta • Ajo • Cebolla • Perejil • Albahaca • aceitunas verdes • Anchoas • Aceitunas Negras • Alcaparras • Pzs Chile de Árbol • Aceite de oliva • Salsa Italiana •

camarones Jumbo pelados, desvenados y sin cola • condimento Cajún • Paprika • aceite de oliva • Pasta para 2 (pasta larga spaghettis, fettuccini…) • cebolla blanca cortada en cubitos pequeños • ajo • vino blanco o caldo • Chile en hojuelas • Jugo de medio limón y su ralladura • Sal y pimienta • perejil picado •

mandarinas grandes, perfectamente peladas • lata de leche evaporada • lata de leche condensada • lata de media crema • grenetina • agua • esencia de mandarina • envase de refresco de 2 litros vacío, lavado y cortar la parte de arriba de modo que entren las mandarinas • madera del largo del envase • diurex

carne molida de res • carne molida de cerdo • chorizo que se desmenuza • huevo • sal • ajo granulado o en polvo • jengibre en polvo • mostaza • Cilantro fresco • salsa BBQ • avena en hojuela bien molida • tocino largo y grueso •

bacalao • jitomate • papitas cocidas y peladas • de cebolla picadita • de ajo • de litro de aceite de oliva • perejil • aceitunas • alcaparras • chiles largos

atunes Grandes • Celery- Apio (un tallo) • Cebolla redonda • ajo • Cilantro • Cebolla larga • ají dulces • sal, pimienta, paprika, sazón, curry, orégano, fibra (salvado de trigo, flax), • pan rallado o agregarle hasta tener la contextura manejable

Mantequilla • res 350gr • Estragón seco • Chalotes • Nuez moscada • Champiñones • Setas • Crema ácida • Harina • Fondo de res obscuro • Arroz grano largo 200 gr • Fondo de pollo