salmonetes • sable o cinta (se compra entera, es un pescado muy fino y sabroso, su nombre ya lo dice...es parecido a un sable o cinta y plateado) • acedías (es un pescado típico de Andalucía parecido a las lenguadinas o lenguados, que raramente se encuentran fuera de alli) • boquerones malagueños • Aceite de girasol (para freir pescado me gusta más)