Pierogi

de harina • sal • agua caliente • huevo • mantequilla derretida • papás pequeñas • queso feta • cebolla picada • aceite de oliva • sal • pimienta • carne •

harina de trigo • agua • huevo • sal • papas • cebolla • tocineta o jamón

Harina de fuerza • Agua templada • Aceite • Patatas cocidas y trituradas • Queso rallado mozzarella • Cebollas • Bacon en tacos pequeños • Pimentón ahumado • Mejorana seca (opcional) • Sal • Pimienta • Queso parmesano rallado

discos de copetin (12 unidades) • papa grande • cebolla grande • pan rallado • manteca • sal, pimienta, nuez moscada • ajo picado • hongos de pino secos o 3 champiñones frescos

papas • cebolla a cuadritos • ajos • champiñones laminados • harina • huevos • Queso rallado • tocino laminado • cebolla en pluma • crema • Cilantro o alguna verdurita • Sal comino y orégano

Masa: • premezcla • huevo • Aceite • Sal • polvo para hornear • Agua • Relleno: • \2 ajo • papa • carne molida • Salsa condimentos •

o 24 discos de copetin • papas medianas • cebolla grande • Sal • Pimienta • Nuez moscada

Masa • harina 0000 • huevo • agua tibia • manteca • queso fresco • champignones • cebollas • papas medianas • chdas de aceite • chico de crema • sal y pimienta •

papas medianas • cebollas grandes • manteca • tapas para empanadas • Sal y pimienta a gusto

semolin • harina 0000 • aceite • huevos • Sal • Muzzarella • Puré de zapallo • Sal, pimientas y especias • Cebollas • Ahí morrón • ajo • Carne (en mi caso tenía tapa de asado en el freezer) •

Para la masa • harina de trigo todo uso • huevos • manteca • agua tibia • Para el relleno • papas • champiñones • ricota • cebollas • Sal • Pimienta •

papa chiquitas • atún • cebollas medianas • aceite • sal a gusto • pimienta a gusto • salsa • queso cremoso • tapas de empanadas para copetin

harina de trigo • huevos • carne molida, de pollo o puré de papas (sazonados a gusto) • Sal

tapitas de empnadas para copetín • Puré de papas cremoso (más o menos 2 papas medianas) • cebolla grande • morrón rojo cortádo en tiras finitas (no mucho) • aceite cant. necesaria • sal y pimienta • Salsa • manteca • comino

Para la masa: • harina • agua • huevo grande • aceite de oliva • sal

Para la pasta: • Harina • Huevo • Sal • Agua • Para el relleno • carne picada (mitad de cerdo y de ternera) • cebolla • aceite • Pimienta negra • huevo