Porterhouse

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Porterhouse con espárragos tocino y salsa barnesa

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porterhouse de 1.200 kg y 2 pulgadas de grosor • sal salvaje del mar • pimienta • ajo en polvo • aceite vegetal • espárragos • tocino • salsa bearnesa
1 hora 30 minutos

2 raciones
XAVIER
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Porterhouse Steak

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porterhouse steak (aprx. 28 oz a 32) • champiñones • harina • mantequilla • vino blanco • heavy cream • nuez moscada • Sal y Pimienta
Chef Diaz
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