🍋 2 cdas de aceite de oliva virgen extra • 🍋 1 cebolla • 🍋 2 dientes de ajo • 🍋 ½ morrón rojo • 🍋 2 cdas de concentrado simple de tomate • 🍋 1 zucchini • 🍋 1 taza de soja texturizada orgánica • 🍋 Al gusto sal • 🍋 Especias sugeridas: comino, merkén, fenogreco, laurel • 🍋 1 taza de agua (cantidad estimada) • 🍋 ½ a 1 limón, según su jugo