Repollo

filé de salmón • Aprox 3/4 Kg de apio rabo • hojarrasca puerrense • chiviría grosssa • sal gruesa • aceite • agua • pulverizada de genjibre • apiedrada de pimienta negra poco milida • una lluvia de la famosa pimienta alimonada • heladera donde dejar esto 11hs • zanahorias •

Coles de Bruselas • sal • pimentón • aceite

Col (repollo) guisada • col blanca o repollo • zanahoria • patatas • cebolla • Sal • Aceite de girasol • Comino • Puré de tomate (tomates frescos)

Masa (16 tapitas) • harina 0000 • agua caliente • sal • aceite de sésamo o girasol • Relleno : • calamares hervidos • repollo o col china (usé colorado) • puerro • almidón de maíz • Sal y pimienta a gusto • Aceite •

porotos • papas cortadas en cubos • arvejas • repollo • pasta corta y/o larga • zanahoria • cebolla blanca • Pimentón • Albahaca fresca • Queso rallado • Aceite • Ajos

pechuga de pavo • Sal a gusto • repollo morado • Aceite a gusto

Zapallo Coreano • huevos • perejil • harina • pan rallado • Sal y pimienta a gusto

Arroz blanco • Carne molida • Repollo blanco • Zanahoria • cebolla grande • Ají • pimentón • ajo • Cilantro • Cebollín • berenjena • Aceite •

pollo deshuesado • cebolla mediana • ajo • jengibre fresco rallado • zanahorias • brócoli • cebollines • morrón rojo cortado en tiras • morrón verde cortado en tiras • salsa de soya • salsa de ostras • aceite •

coles de bruselas frescas • jamón picadito • una.cucharada sopera de mantequilla

gms. de repollo • tomate maduro grande • cebolleta • pimiento verde • remolacha • Aliñar al gusto Agua, aceite de oliva, sal y vinagre

cebollas güifaras • hígado del que quieran (vacuno o cerdozo) • aceite • puré comprado (para mi es el más rico, y rápido de hacer) • de repollo • zanahurias • aceite

Tofu picado • cebollas medianas picadas • zanahoria grande rallada • Repollo morado en juliana (2 hojas grandes aprox.) • cuadraditos de acelga congelada • papa en rodajas finas • lata de choclo en grano • Salsa de tomate (a gusto) • Condimentos a elección. Usé: orégano, provenzal, pimienta y un poquito de salsa barbacoa • Semillas de sésamo integral (opcional) • Levadura nutricional (opcional) • Pasta a elección: yo usé moñas

Solomillos de pavo • Repollo • Zanahoria • Aceite • Vinagre • Sal • PimientA • ajos

Repollo • agua • sal

jurel cocido • cebolla chalote cortada en pluma • pimiento morrón color naranjo o rojo, cortado a la Juliana • palta molida con sal y pimienta • Lechuga cortada en tiras (Chifonada) • tomate cortado en rodajas • aceitunas • para sándwich • ensalada de repollo • aceite oliva • vinagre de vino o jugo de limón • cilantro picado •

de repollo morado • de brócoli • zanahoria • queso crema • *aliño • vinagre • aceite de oliva • limón (jugo) • sal

repollo mediano • zanahorias medianas • mayonesa • yogur • vinagre • pimienta negra • sal • **aliño ** • pecho de pollo • ajos asados(ver recetario) • jugo de limón • salsa soja •

harina • agua caliente • sal • Repollo rallado • Zanahoria rallada • Cebolla en tiras (opcional)

Salsa de ostras • Salsa Perrins • Ketchup • Salsa soja • Azúcar moreno • salchichas • cebolla • zanahoria pequeña • repollo • noodles (125grs.) • jengibre en polvo • Aceite cacahuete o semillas •

salsa de ostras • salsa perrins • ketchup • salsa soja • noodles (225grs.) • muslo de pollo deshuesado • jengibre • cebolla • zanahoria • pimiento rojo • champiñones • repollo •

almendras • tofu troceado • berenjena • morrón amarillo • morrón verde • puerro • cebolla • zanahoria • nabo • sal a gusto • pimienta a gusto • repollo cortado en tiras •

col • puerro • setas/champiñones • zanahorias • ajo • bacon • pimentón • laurel • Aceite de olvia virgen extra

chuleta de cerdo • ají dulce • cebolla grande • Ajo • repollo uno morado y uno blanco • cebollín, cilantro • Salsa soya, salsa de ajo • del azúcar • Condimentos: comino, adobo, cubito y sal • papá • Mantequilla • Mayonesa •

carne para milanesa • Zanahoria • Zapallito verde • Repollo • Mozzarella un pedacito • queso crema • mostaza • Condimentos: cúrcuma, perejil, Sal pimienta • Aceite de oliva • Escarbadientes para armado de rollitos