pasa blanca • ajonjoli • almendra fileteada • pepita de calabaza • zanahoria rallada • de repollo o col • brocoli cocida a vapor • coliflor cocida a vapor • espinacas picadas finamente

col • pollo (sin hueso) • zanahorias • papa • apio • canela • jengibre fresco picado • laurel • pimienta en polvo • limón

charolas de col whip • piña en almíbar • coco rallado • queso doble crema • nuez picada

repollo • leche • Buttermilk • mayonesa • mostaza • azúcar • pimienta • sal • orégano en polvo • manzana pelada y picada en trocitos pequeños • zanahoria grande, rallada • apio finamente picado •

filete de pescado • harina • mostaza • royal • Agua • Aceite la necesaria • Sal • pimienta • Tortillas • Aguacate • Pepino • Salsa bandera •

col finamente picada • zanahorias ralladas • cebolla picada • mayonesa • leche evaporada • crema acida • vinagre de arroz • sal • azúcar • limon el jugo • pimienta

bistec de res cortado en fajitas delgadas • Marinada: • al gusto, sal, pimienta negra, pimienta blanca y ajinomoto • ajos picaditos • jengibre picadito • salsa de soja pura • vinagre de arroz • azúcar • salsa ajíes dulces (en mi recetario) • aceite de girasol • cebollina picada en brunua • aceite de ajonjolí •

Masa de maíz • Hoja de aguacate • Frijoles negros • Unto / Asientos de chicharrón • Quesillo • Col • Jitomate bola • Bistec de res / chorizo • Manteca de cerdo • Guaje • Cebolla cambray • Chile de agua •

atún en agua • papa cocida mediana • cebolla morada • clara huevo • Perejil • lechuga • col morada • zanahoria • pimiento morrón naranja • jitomate • Limón • Vinagre de manzana (opcional) •

carne molida • zanahorias cortadas en cuadritos • papas medianas cortada en cuadritos • Col blanca entera de tamaño medio • Ajo • sal y pimienta molida • puré de tomate • tomates medianos • cebolla mediana • huevos

lb. Carne de res molida • lb. de Col de brucela limpia y precocida • ajo picado • Salsita de tomate • Sal y pimienta • Aceite de oliva • Aceitunas negras • Tomillo en polvo

pechugas de pollo • medianas de maíz para pozole o menudo • Chiles Colorado • Cebolla • Tomate • Ajo • Repollo • Sal • Orégano • Rábanos • Pan telera

carne de Res • hueso con carne o costilla con carne • guisquil • papa • guicoy maduro • elotes • yuca • de repollo • Puede llevar zanahoria u otras verduras • Cebolla • Tomate • Chile pimiento •

falda de res o cerdo • ajos grandes • canela • puré de tomate • catsup • jitomate • col o repollo grande • Laurel al gusto • Sal • Aceite • Cebolla • chile chipotle adobado

pollo en piezas ya cocido y deshebrado • Chiles chipotles • de cebolla • jitomates • ajo • zanahorias 🥕 • de repollo • puñito de ejotes • orégano • Aceite • Sal • Pimienta

Albóndigas de res • Repollo cortado fino • Jugo de tomate • Pimiento morron a la juliana • Aceite de oliva • Agua según necesite

papa • zanahoria • tortillas • sal, pimienta y ajo • aceite • repollo o lechuga picada • Crema • jitomate • orégano • ajo • agua • sal

zanahoria • repollo o lechuga fresca • aguacates - hacer guacamole • paprika (pimentón español) • pimienta negra molida • albahaca seca • salchichas convencionales o de pollo • salami - pepperoni • mayonesa - ketsup o salsa de tomate

Chambarete de Res • Tuétano para dar sabor • Papas Medianas cortadas en cubos grandes • Zanahorias cortadas en cubos grandes • Repollo (col, o como le conozcan😉) • Chayote Grande rebanado en láminas gruesas • Chiles Guajillos • Chiles Anchos • Chiles Morita • Cebolla Grande cortada en 2 partes • Jitomates Saladet ó 1 Puré de tomate chico • Ajo •

Lechuga mixta ó la que te guste • repollo/col • Betabel chico • tomates/jitomates cherry • Limón y sal

pechuga de pollo • Zanahorias • Apio • jícama • chop suey • magui • sal • ajo en polvo • brócoli • caldo de pollo