Zabaione

yemas • vino marsala, oporto o algún vino que tengas que te haya sobrado, de preferencia dulce (le pueden poner menos si les gusta más suave) • azúcar • crema • nueces caramelizadas picadas

claras de huevo • azúcar • polvo para hornear • maicena • sal • escénica de vainilla • azúcar • yemas de huevo • azúcar • vino dulce

yemas • azúcar • shots grandes de vino dulce oporto • nata para montar • Leche condensada • Cerezas sin

yemas • azúcar • jugo de naranja

Claras • Azúcar • Almidón de maíz • limón y de esencia de vainilla • Polvo de hornear • sambayon • yemas • azúcar • Oporto

yemas • azúcar • vainilla • jugo de naranja

aguardiente • leche entera • pudín vainilla • leche condensada grande

Receta original • Para caramelo • azúcar • Agua para cubrir • Para la isla • claras • azúcar • pasa de hueva • Para el sambayon • yemas • azúcar • de vino garnacha •

yemas • azúcar • vino oporto

yemas, • de azúcar • de oporto • crema • más de azúcar para la crema

yemas • azúcar • pulpa maracuyá • Agua caliente para baño María

yemas • azúcar • vino garnacha • Agua caliente para baño María • Agua fría • Hielo

yemas • claras • azúcar • leche • De crema de leche • duraznos • vino tipo Marsala o Oporto o de Solera • azúcar mascabo o rubia • o 7 gr de gelatina • manteca

yemas • azúcar • vermouth

yemas • azúcar • café al Cognac / Oporto

yemas • azúcar • oporto

Relleno: • manzanas • moras u otra fruta roja • azúcar negra • limones, jugo • Crumble: • harina • muesli o copos • manteca fría en trozos • azúcar 1 cucharadita canela

yemas • azúcar • vino garnacha

yemas • azúcar • maicena • oporto, o whisky • Nueces peladas

huevos • crema de leche • vino oporto o marsala • azúcar • bizcochos vainillas • Frutillas frescas maseradas o en lata (yo usé estas) a gusto • claras • azúcar • oporto o marsala • maicena (si querés más duro al cocinar)

huevo • azúcar • Esencia de vainilla • Cogñac, Vino Moscato

yemas • azúcar • Oporto o Marsala

yemas de huevo • azúcar • vino oporto

huevo • edulcorante • esencia de vainilla • 📌licor de chocolate

yemas • azúcar • oprto