Cocinerauruguaya @sandra
Hola!! Me encantan tus recetas. Por favor me podes aconsejar sobre el edulcorante líquido que usas para cocinar? Porque yo uso Stevia o Sucralosa en polvo y no me queda asi de esponjoso. Gracias!
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Hola! Yo uso hileret sucra! Busco que no tenga ni sacarina ni ciclamato q son losaa nocivos. Mejor sucralosa, acesulfame k, o aspartamo
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
El tema de la esponjosidad no se relaciona con el edulcorante sino más bien con el batido siempre levanta más con batidora. Y con la utilización de polvo leudante o levadura química. Si usas harina de avena o cítricos se recomienda también bicarbonato para que no quede agrio
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Está receta puntual se hace en licuadora entonces se logra una espuma que favorece que salga esponjoso. Cualquier duda consultame!
