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Jamón crudo caseros
palermo63 @palermo63
Hola!! Después de lavarlo, q lo pones en el recipiente, esa sal q usas para cubrir es la misma con q lo masajeaste o es sal nueva?? La única duda porque después está explicado de 10. Saludos!!!
melendrerasr @Rmelend
Buenas, después del lavado solamente va la mezcla del pimenton, con la pimienta y la nuez moscada, una vez pintado toda la pieza lo envolves en el celofán micro poroso y a estacionarse
Gabriel @cook_28718233
Estimado. Muy buena tu explicación solo tengo la duda a partir de que momento se puede consumir, es decir cuanto tarda en madurar?
