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Keppe
Geraytere Monti @cook1940
Hola,Carolina..Es una comida árabe de la que hay varias versiones y se hace con carne molida y trigo burgol,por lo menos aquí(la original es con carne de cordero molida), y hay quienes combinan carne común con carne de cordero y trigo burgol.Es un plato salado y predomina la carne en el mismo.Podés acompañar con la guarnición que desees y la cortás a gusto.Se puede hacer también en porciones,armando alrededor del dedo gordo,mojado en agua, un tipo albóndiga,pero ovalada,de extremos afinados.Me encantan!!!Cariños,tere.
(editado)
Geraytere Monti @cook1940
Encantada,Carolina.Para la boda de unos amigos mendocinos,preparamos con la abuelita de la novia(por el detalle del plato típico)1000 unidades.Con ayuda,es de suponer.🙂🤗tere.
