Comentarios en
Marquise de chocolate 😍
BEA GONZALEZ @maggiecook
Hola me parece que el paso de las yemas deberia pasar por una cocción: "Cuando este un poco más fría agregamos las 2 yemas y mezclamos bien" es un riesgo la yema cruda lo digo no solo por conocimiento sino por experiencia La bacteria Salmonella Typhi se reproduce en la yema cruda. Mi hijo estuvo muy grave por este motivo. Es una sugerencia de precaución. Me interesó tu receta y quise hacerla. Quizás se puedan cocinar de alguna manera.
