BEA GONZALEZ

azúcar común o impalpable • manteca a temperatura ambiente • harina común • huevo • sal • leche tibia • jugo de limón • limón ralladura • Maizena • claras • yemas • azúcar

limón (jugo) • leche condensada • galletitas María • Cantidad a gusto merenguitos pequeños • crema de leche (medio pote chico) • Algunas hojitas de menta

harina leudante • aceite • sal • especias secas a elección • Agua

Pionono dulce • chico dulce de leche • crema de 200 cc • leche • cacao en polvo • chocolate de taza negro • chocolate de taza blanco • manteca

discos de merengue medianos buena calidad • merengues grandes partidos • mousse de chocolate • crema punto chantilly • frutillas (o algún fruto rojo o mix de ellos) • azúcar necesaria para batir la crema • chocolate amargo de buena calidad

sesos de ternera • papas grandes • manteca • queso rallado • crema de leche • perejil picado • sal gruesa • vinagre de manzana o jugo de limón • Sal y pimienta a gusto