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Bondiola de Cerdo al Horno con Arroz Integral
M N L M @NATALETA
Consumir carne de cerdo cruda o mal cocida conlleva graves riesgos de salud por parásitos y bacterias, destacando la triquinosis (Trichinella), teniasis/cisticercosis (Taenia solium), hepatitis E, y bacterias como Salmonella, E. coli y Listeria. La cocción completa (sin color rosado) es fundamental para destruir estos patógenos.
