nalga sin hueso • carne cerdo magra (bondiola o pulpa) • panceta • cebolla mediana • morrón yo use mixto rojo y verde • perejil picado • ajo • boniatos • papas • Sal y condimentos a gusto • Pulpa de tomate 1lt o 1/2 (dependerá la calidad de la misma) • arvejas •
