elizalgado

carne de res y cerdo rebanada • tocino en trocitos • tomates verdes medianos • de chile jalapeño en vinagre • cebolla de rabo pequeña • ajo • cilantro • de agua • caldo de pollo (opcional) • Sal y pimienta

granos de elote natural • harina cernida • huevos • mantequilla temperatura ambiente • leche condensada • leche evaporada o de vaca • De royal • De canela en polvo • De esencia de vainilla • azúcar (opcional)

pasta para lassagna • carne molida de res • carne molida de cerdo • salsa de tomate prego, hunts o ragú tradicional 500g • queso mozzarela cubicado o rallado • zanahorias grandes y tiernas cortadas en cubos pequeños • cebolla de rabo pequeña finamente picada • ajo mediano finamente picado • orégano seco • albahaca finamente picadas • laurel (para cocer la pasta) • sal •