Paula Perez de Ciriza

harina 0000 • harina integral • queso rallado (de ese bien picantón) • polvo de hornear • aceite • sal • Leche lo necesario • huevo para pintar • Semillitas de chía si gustan

espinaca • cebollas grandes • ricota más o menos • harina o maicena • queso rallado • huevos duros • queso cremoso • Aceite • Nuez moscada y sal a gusto • Masa para tarta