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Gaby_cocina

Me gusta la cocina especialmente la presentacion de los platos, soy de las que piensa que no solo la comida debe ser rica sino tambien parecerlo.

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Pastel Griego

Para la masa • Harina • SAL 1 CUCHARADITA • Polvo de hornear • Manteca • huevo • Agua fria c/n • Relleno • Echalote • Aceite • Arroz thasmin 100 gr • Caldo de vegetales •
- 50 minutos
- 6 raciones
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Tarta de manzana invertida

Para la cubierta • manzanas verdes • manteca • azúcar • Para el bizcocho • manteca • azúcar • harina leudante • huevos • ralladura de 1 limón • esencia de vainilla
- 50 minutos
- 10 raciones
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Chop Suey de Pollo a mi manera

supremas de pollo • cebolla cortada en pluma • berengena en juliana • zuchinni en juliana • zanahoria en juliana • pimiento rojo • pimiento verde • fideos de arroz • Curry • Salsa de soja
- 15 minutos
- 2 raciones
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Torta Angel de coco

claras • cremor tartaro • azucar • harina • azucar glass • chucharada de esencia de almendras • coco rallado • /cuharadita de esencia de vainilla • Relleno y cubierta • Crema Chantilly, hecha con un pote chico de crema de leche y 3 cucharadas de azucar • chocolate cobertura • coco rallado
- 50 minutos
- 8 raciones
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Pastel de Espinacas Light

espinaca • rocio vegetal • cebolla mediana picada pequeña • ajo machacados • pimiento rojo pequeño cortado en juliana • champiñones fileteados • zanahorias cortadas en bastones finitos • albahaca • huevos ligeramente batidos • leche • ricotta o requeson
- 30 minutos
- 4 raciones