Myli

Verduras de estación las que se te ocurran de tamaños lo más parecido posible para que las rodajas queden parejas, yo uso. • Berenjena • Zucchini • Cebollas • Morrones (si son verde y amarillo mejoran la vista) • Zapallito • Calabaza (la parte del "cogote") • Batata (el Camote queda más rico) • Zanahoria • Ajo a gusto • Pimienta, sal, y aceite de oliva • Tomate (si les gusta más bien seco, este no lo usen)

zucchini • berenjena • zanahorias • calabaza (la parte del "cogote") • morrón rojo • pechuga de pollo (puede reemplazarse por atún, o peceto, o lo que gusten) • Lechuga (use la crespa que no se abomba tan rápido) • queso roquefort • nueces (se puede reemplazar por castañas, maní o almendras) • cebolla caramelizada al malbec (opcional en el plato de la foto no la usé) • Jugo de limón • Aceite de oliva •

Harina de Mandioca • polvo de hornear • Huevos • Manteca • Leche cantidad Necesaria (mínimo una taza) • harina de trigo • mínimo de Quesos varios (uso de rallar. Cáscara colorada y Tybo) • Sal y pimienta a gusto

hongos (Portobello, champiñones, etc o un mix de ellos) • mozzarella • Sal y pimienta a gusto